metabolizmus.sk

secțiune

• pentru reducerea grăsimilor (9)
  • arzătoare de grăsimi (7)
• ferește-te de calorii (1)
• de ce proteine? (7)
• rata metabolică (9)
  • accelerarea metabolismului (5)
• alimente sănătoase (13)
• legume și fructe (23)
  • citrice (2)
  • nuci (2)
  • impulsuri (2)

despre ce scriem

Arhiva contribuțiilor

• Aprilie 2014
• Martie 2014
• Decembrie 2013
• februarie 2013
• ianuarie 2013
• Decembrie 2012
• Noiembrie 2012
• Octombrie 2012
• Septembrie 2012
• Februarie 2012
• Octombrie 2011
• Septembrie 2011
• Martie 2011
• Februarie 2011
• Ianuarie 2011

un miracol numit măr

Dulce, parfumat, suculent ... Un măr este unul dintre cele mai sănătoase fructe. Cu toate acestea, consumul său este în scădere și mulți preferă fructele exotice. Chiar știm totul despre el?
Un măr este o comoară în nutriție. Dacă îl aveți în meniu zilnic, cel mai probabil veți evita multe probleme cronice de sănătate. Să spunem ceva despre acest dar al naturii.

Un măr conține până la treisprezece vitamine diferite:
A, B1, B2, B6, B12, C, E, K, acid pantotenic, niacină, biotină, acid folic și colină. Cele mai multe dintre aceste vitamine se află în piele sau chiar sub ea, așa că ar trebui să mâncăm mere necojite. Dacă doriți să vă răsfățați cu extrudarea iodului, nu aruncați nici miezurile - acest oligoelement este, de asemenea, stocat în ele.

Vitamina A întărește sistemul imunitar.
Vitaminele B lucrează împotriva căderii părului, garantează o piele frumoasă și ajută la dificultăți de somn și concentrare.
Avem nevoie de vitamina C pentru a construi țesuturi, a construi dinți și oase. Deficitul de vitamina C poate duce la stare de rău și depresie.
Avem nevoie de acid folic pentru a produce celule roșii din sânge.

Merele sunt aproape lipsite de proteine, dar au un conținut ridicat de apă (până la 84%), glucide scăzute și o cantitate mică de apă în piele. Sunt extrem de bogate în vitamine și oligoelemente. Merele au un conținut ridicat de potasiu. Mărul conține până la 30% fibre. Ele regenerează și curăță corpul, scad colesterolul și zahărul din sânge. De asemenea, sunt eficiente pentru durerile de cap și amețeli.

Ele ajută la diaree și constipație. Merele dulci ajută împotriva diareei, în timp ce cele acide ajută la constipație, care stimulează activitatea intestinelor. Sunt un remediu dovedit pentru problemele articulare. Sprijină rezistența la boli. Merele acționează ca un tratament excelent de întinerire. Din pielea și carnea care protejează nucleolul, substanțele cu efect vindecător și preventiv sunt eliberate în corpul uman.

Un măr nu este ca un măr
Conținutul de vitamine din mere depinde de mai mulți factori. De exemplu, merele care s-au copt la soare conțin mai multă vitamina C decât fructele care s-au copt la umbră. Merele mai mici conțin mai multe vitamine, deoarece proporția pielii față de carne este mai mare. De asemenea, puteți vedea diferențele în carne. În funcție de varietatea mărului, acesta este uneori gălbui, alteori alb, alteori crocant și alteori moale și se dezintegrează imediat în gură. Oricine nu este expert în mere poate urma o regulă de bază atunci când alege: cu cât mărul este mai verde, gustul este amar. Singura excepție de la această regulă sunt merele delicioase aurii, care sunt delicios de dulci în ciuda coajei verzi.

Pasta de dinti naturala
Ajutați la răceli, tuse, gripă, tratamentul mai rapid al rănilor sau arsurilor, acestea sunt servicii neprețuite ale vitaminei C, pentru care merele sunt și ele foarte bogate. Cu toate acestea, conținutul său depinde de tipul, maturitatea și calitatea stocării. Un măr de mărime medie are la fel de multă vitamina C ca o grămadă de ridichi. Este conținut mai ales în mere acre. Datorită vitaminei C, mărul dezinfectează cavitatea bucală. Cu toate acestea, efectul său pozitiv asupra cavității bucale nu se termină aici. Ați auzit și de „pastă de dinți naturală”? Această poreclă aparține mărului pe bună dreptate. Structura ușor fibroasă a mărului - consistența neaderentă, conținutul suculent și gustul accelerează formarea salivei. Consumul unui măr este apoi un ajutor natural pentru curățarea dinților și a cavității bucale. Mestecarea exercită și mușchii masticatori și mușchii feței. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că periuțele de dinți trebuie înlocuite cu mere!

Sprijină digestia
Aveți probleme cu constipația? Rezolvați mărul! Motivul capacității sale de a preveni și trata constipația este probabil o combinație specială de fibre și acizi de fructe. Dacă aveți un măr ușor înăbușit, acesta vă va ajuta să opriți diareea. Pectina se va ocupa de acest lucru, care inhibă dezvoltarea microorganismelor dăunătoare în intestine și, în același timp, poate lega și elimina o parte din metale grele periculoase din corp. Merele grăbesc digestia și curăță corpul, deci sunt o prevenire excelentă împotriva cancerului de colon și rectal.

Promovând digestia și excreția substanțelor nocive, acestea ajută și la problemele articulare. Acest lucru se datorează probabil acizilor din fructe, efectului antioxidant al flavonoidelor și capacității pectinei de a crește excreția. Merele crude conțin numeroase enzime digestive, care la rândul lor sunt un bun remediu împotriva hemoroizilor. Deoarece merele cresc excreția urinară și reduc producția de acid uric, ele sunt benefice și pentru gută și rinichii bolnavi.

Împotriva atacului de cord și a stresului
Ziua îți este scurtă și îți pierzi cumpătul? Atunci este momentul potrivit pentru un măr, care are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și este, de asemenea, potrivit pentru insomnii. Mirosul la o plăcintă cu mere sau la o ceașcă de ceai fierbinte de mere aburind este ca și cum ai fi în copilăria ta pentru o vreme. Mărul are substanțe aromatice puternice și se bazează pe cercetări că se poate susține că componenta condimentului mărului provoacă reacții calmante în organism, care la rândul său scade tensiunea arterială și protejează împotriva atacurilor de cord rezultate din anxietate.

Aroma delicioasă ar trebui să te însoțească, în special, în situații stresante. Nu numai mirosul vă va proteja de un infarct, ci și consumul zilnic de două până la trei mere. Datorită conținutului de pectină, scade nivelul colesterolului din sânge și aceasta este o prevenire împotriva bolilor cardiovasculare. Pectina împreună cu o cantitate suficientă de vitamina C este unul dintre remedii împotriva aterosclerozei. Multe minerale, în special potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier, sulf și mangan, au și ele un efect benefic. De exemplu, un conținut relativ ridicat de potasiu poate reduce riscul de accident vascular cerebral.

Acest tip de fruct nu este interzis nici pentru diabetici, deși există aproximativ la fel de mult zahăr într-un fruct ca în trei cuburi de zahăr de sfeclă. Soiurile noastre de mere conțin mai multe zaharuri importante - glucoză, fructoză, zaharoză. Conținutul de fructoză este deosebit de ridicat. Acest zahăr simplu este absorbit mai încet, ceea ce ajută la menținerea unui nivel constant de zahăr din sânge. Prin urmare, „cofetarii” ar trebui să muște adesea într-un măr.

Un măr conține mai mult de 100 de substanțe chimice diferite, toate benefice pentru oameni și, de asemenea, sunt amestecate în proporțiile potrivite. Pe lângă zaharurile, proteinele, vitaminele și mineralele premium, merele conțin, de asemenea, cantități adecvate de apă și fibre solubile pectină, iar dacă nu le transformați într-o prăjitură sau un compot, merele conțin și o serie de enzime utile.

Supradozajele unor vitamine și minerale pot fi dăunătoare. Deficitul sau excesul de iod poate avea efecte dăunătoare asupra glandei tiroide și poate provoca chiar cancer.
Vitaminele A și D sunt toxice în cantități mari. Excesul de vitamina C poate afecta vitamina B12. Seleniul poate fi toxic în alte cantități decât urme. Prea mult zinc poate cauza deficit de cupru. „Chimizarea” excesivă a stării noastre poate cauza multe probleme. Punem accentul principal pe carbohidrații complecși suplimentați cu fructe, cereale, legume și nuci.

Un mar pe zi
Conform celor mai recente cercetări ale oamenilor de știință americani de la Universitatea Cornell din New York, este suficient ca o persoană să mănânce doar un măr pe zi, iar majoritatea bolilor, inclusiv a cancerului, sunt mai puțin susceptibile să-l pună în pericol. Merele conțin o serie de antioxidanți care distrug substanțele nocive care cauzează leziuni celulare și sunt cauza multor boli.

O sursă de tinerețe și frumusețe
Din timpuri imemoriale, mărul a fost un simbol al sănătății și frumuseții. Oamenii o consideră adesea o fântână a tinereții sau chiar un mijloc eficient de combatere a îmbătrânirii. Și când vine vorba de frumusețe, nu va fi atât de ușor, dar acest fruct vă va ajuta cu siguranță să pierdeți câteva kilograme în plus. Merele sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii. Fibrele lor provoacă o senzație de sațietate, deci sunt un supliment alimentar excelent pentru dietele de reducere.

Bine nu numai crud
Deși mărul proaspăt are cea mai mare importanță pentru sănătate, este folosit și ca delicatesă. Compotul rapid de mere sau piureul este o garnitură populară în bucătăria dietetică. Pentru un gust delicat, merele se adaugă la salatele de fructe și legume, dar și la preparatele din carne, pește și carne de pasăre.

Au găsit la fel de mulți antioxidanți în cele 100 de grame de probe Red Deliciosus ca și în comprimatul de 1.500 de miligrame de vitamina C. Consumul de mere reduce, de asemenea, semnificativ creșterea celulelor canceroase din colon și ficat. Efectul este aproape direct proporțional cu cantitatea de mere consumate.

• Un miracol numit varză murată protejează împotriva bolilor și este potrivit și pentru pierderea în greutate
• Un miracol numit SHAPE!
• Un miracol numit sparanghel - dieta cutie EASYDIET
• Un miracol numit kombucha
• Un miracol numit endoteliu