Sezonul mărului începe încet, așa că, pe lângă bunătățile dulci coapte, pe care le putem prepara cu neprăjite, putem folosi și merele pentru gătit. Carnea în combinație cu fructele este un vechi clasic dovedit, așa că astăzi vom pregăti un prânz foarte gustos și rapid, fără a solicita ingrediente.

Timp de pregatire: 25 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 500 g piept de pui
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 50 g afine organice uscate
  • 100 ml vin roșu uscat
  • 2 mere mai mari (aprox. 200 g)
  • 1 lingură zahăr din trestie
  • 50 g unt de calitate
  • ierburi după gust

Cum vom proceda?

1. Spălați și uscați pieptul de pui. Se sare și se condimentează pe ambele părți și se sotează în ulei de măsline încălzit pe fiecare parte timp de 3 minute.

2. Selectăm carnea și o înfășurăm în folie.

3. Înmuiați afine în vin roșu o vreme și lăsați-le să se umfle.

4. Curățați merele și tăiați-le în semilune, adăugați-le în tigaie, unde am prăjit carnea, iar în gradul mediu, prăjiți-le până se rumenesc până se înmoaie.

5. Apoi adăugați afine împreună cu vinul și zahărul și amestecați totul pentru o vreme.

6. În cele din urmă, adăugați untul în tigaie și reduceți puțin sosul.

7. Puneți carnea înapoi în tigaie și prăjiți-o pe fiecare parte timp de cel puțin 2 minute pentru a conecta aromele. În cele din urmă, condimentați cu ierburi.

Tip: Servit cu cartofi la cuptor, legume sau cuscus:-).

Valori nutriționale pe 1 porție:

ceva

Bucura-te de masa ta:-)!

Pentru rețete sănătoase mai hrănitoare nu numai pentru prânz, consultați cărțile noastre:

Încercați și:

Frigărui de pui caprese cu piure de cartofi busuioc: potriviți prânzul în 30 de minute

Sote de pui curry cu legume în sos de cremă de cocos: un sfat pentru prânz în 30 de minute

  • Clătite delicioase de iaurt cu proteine ​​pe care veți dori să le pregătiți în mod repetat! - 8 februarie 2021
  • O prăjitură rapidă din hrișcă cu nuci și ciocolată, plus fără gluten! - 5 februarie 2021
  • Clătite sănătoase cu mere și banane cu cacao: fără gluten, lactoză și, de asemenea, pentru copiii de la 2 ani - 18 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 09/09/2020 și inclus în categoria: Preparate din carne Rețete de antrenament Prânzuri sau cine rapide în 30 de minute | Autor: Viktória Janov