Pești, pești mici, pești mici 🙂 Au un loc important în dieta noastră. Macroul este puțin gras, dar datorită conținutului ridicat de acizi grași omega3, seleniu și vitamina B12, nu ar trebui să uităm să îl consumăm.

Această combinație triplă combate cancerul de prostată, de colon și de sân, acestea fiind, de asemenea, foarte importante în lupta împotriva demenței sau a bolii Alzheimer. Peștele este pur și simplu o componentă sănătoasă a dietei noastre variate.

macrou

Faceți o răspândire super rapidă cu noi 🙂

Numărul de porții: 6
Timp de pregatire: 15 minute

Ingrediente:

1 macrou afumat
3 ouă fierte tari
1 castravete acru mediu
50 g unt
1 carcasă de brânză procesată
2 lingurițe de muștar
1 ceapa medie
3 linguri se întinde untul

Unt de macrou afumat - rețetă și fotografie de Veronika Orviská

Pregătirea post:

Scăpăm de piele de macrou, oase, cap și aripioare. Rupeți carnea curățată în bucăți mai mici și puneți-o într-un castron mai înalt.

Adăugați ouă fierte rase, ceapa tocată mărunt și murăturile.

Apoi, adăugați unt la temperatura camerei, muștar, brânză topită și unt pentru unt.

Amestecați totul bine și puneți-l la frigider o vreme pentru a combina mai bine aromele.

Intindem pe paine de secara sau integrala, sau bagheta sau paine prajita. Putem garni cu, de exemplu, o roșie, sau un castravete de salată sau un ardei, pur și simplu cu ceea ce ne place.

Are un gust grozav cu un pahar de lapte refrigerat.