O rețetă originală pentru o plăcintă de cireșe excelentă, cu un strat gros de fructe și o grătar deasupra, ar trebui încercată de fiecare gospodină cu experiență, chiar mai puțin experimentată. Pregătirea sa este nesigură și gustul este cu adevărat irezistibil. Pregătește acest tort suculent care se va topi pe limbă.
Număr de porții: 8
Preparare: 50 de minute
Ingrediente:
- 300 g făină semi-grosieră
- 2 lingurițe praf de copt
- 110 g unt
- 1 ou
- 120 g zahăr pudră
- 1 lingura smantana
- putin lapte
- 700 g cireșe
- 100 g zahăr gris
- 2 linguri de amidon de porumb
Abordare:
Într-o oală la foc mic, gătiți cireșele fără sâmburi cu zahăr. În cele din urmă, adăugați amidon. Lăsați amestecul să se răcească. În timp ce amestecul de cireșe se răcește, amestecați praful de copt și făina, adăugați ouăle, zahărul pudră, smântâna, untul tăiat cubulețe și puțin lapte. Vom face un aluat neted. ¼ puneți deoparte pe grile. Întindeți cea mai mare parte a aluatului pe scândura făinoasă și descărcați cu ea tabla unsă și făinată. De asemenea, desfășurăm sfertul deoparte și îl tăiem în fâșii. Punem umplutura pe aluat și așezăm benzi în grătar pe el. Puneți tortul într-un cuptor încălzit la 160 ° C și coaceți până devine auriu.