coșul

Americanul mediu a mâncat aproximativ 93 de kilograme de pui anul acesta. Aceasta este greutatea echivalentă a celor două fiice ale mele împreună. Într-un alt sondaj, nouă din zece persoane au spus că au mâncat pui în ultimele două săptămâni. Și nu o mâncați doar o dată sau o dată pe săptămână. Printre mese și gustări, respondenții au declarat că au mâncat de 6,1 ori în două săptămâni. (Un pic de număr impar, da, dar asta este o statistică pentru dvs.)

Publicitate - Citiți mai jos

Motivul principal pentru care au spus că vor să aducă mai mult pui la dieta lor? Pentru că este sănătos și hrănitor. Ca dietetician, nu aș putea fi mai de acord: porumbul de pui este una dintre cele mai sărace proteine ​​animale din care să aleagă.

Ce nutrienți are puiul?

Deși nu se numără printre cele mai bogate surse de omega-3, puii furnizează mai mulți acizi grași omega-3 EPA și DHA decât alte proteine ​​animale, precum carnea de vită, mielul și carnea de porc. Chiar sub o cană de pâine de pui, acestea oferă cantități decente de fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc, seleniu și câteva vitamine din grupa B (în special niacină, B6, riboflavină și altele).

Dar cum pot compara diferite file de pui?

Pieptul de pui primește o medalie de aur pentru nutriție. „Title =” Hähnchenbrust “class =” Lazyimage lazyload “data-src =” https://hips.hearstapps.com/hmg-prod.s3.amazonaws. com/images/chicken-breast-Royalty-free-image-959348008-1543937750.jpg? cultură = 1,00xw: 0,735xh; 0,0.133xh & redimensionare = 480: * „/>

Piept de pui „title =” Hähnchenbrust “class =” Lazyimage lazyload “data-src =” https://hips.hearstapps.com/hmg-prod.s3.amazonaws. com/images/chicken-breast-Royalty-free-image-959348008-1543937750.jpg? cultură = 1,00xw: 0,735xh; 0,0.133xh & redimensionare = 480: * „/>

Getty Images Claudia Totir [19659012] Câtă proteină are un pui?

Porția gătită de 3 ½ uncii, care nu conține piele, conține doar 165 de calorii, dar 31 de grame de proteine . Chiar și cu pielea, veți mânca mai puține calorii și grame de grăsime decât o coapsă fără piele (o bucată de piele la fel de mare pe piept oferă 197 de calorii 30 de grame de proteine și aproximativ 8 grame de grăsime totală versus coapsă nesaturată la 209 de calorii, 26 de grame de proteine și aproximativ 11 grame de grăsime totală). O altă binecuvântare a pieptului de pui: este întotdeauna în stoc la magazinul alimentar.

Publicitate - Continuați să citiți mai jos [1 9659004] Coapsele de pui nu au atât de multe active în coșurile de cumpărături americane, dar le ucid în siguranță în departamentul de fier și zinc - oferă cu aproximativ 50 la sută mai mult decât sânii și uneori cele mai sărace bucăți de carne roșie . (Aripile aduc, de asemenea, un succes frumos cu aceste două minerale, deși nu este o trecere, astfel încât să puteți aprinde și arde în fiecare noapte.)

Concluzie: Puiul este o alegere nutrițională - nu numai că este încărcat cu proteine ​​și substanțe nutritive care sunt bune pentru dvs., dar cercetările arată, de asemenea, că puiul (ca parte a unei diete altfel sănătoase) poate ajuta la controlul greutății și insulinei, precum și reduce riscul.boli cardiovasculare. La sfârșitul zilei, nu trebuie să fiți prea ocupat cu puiul.

Alegeți-l pe cel pe care îl considerați cel mai delicios și cel mai ușor de preparat.