este

13.2. 2016 5:15 Ghiciți câte calorii are un ou fiert. Vă vom spune despre 75 de calorii și aproximativ 6 grame de proteine. Europeanul mediu consumă între 50 și 65 de grame de proteine ​​pe zi. Dacă ești sportiv, vei avea nevoie de puțină proteină. Ouăle conțin toți aminoacizii esențiali, care este de fapt o proteină completă.

Proteine ​​din organism
Acesta joacă un rol important, deoarece face parte din fiecare celulă și organ. Datorită proteinelor, corpul nostru funcționează, își poate repara și înmulți celulele. Se compune dintr-un lanț de aminoacizi. Aminoacizii nu pot fi produși de corpul însuși, trebuie să îi consumăm în alimente. Proteinele animale, cum ar fi ouăle, sunt proteine ​​complete, dar știm și proteine ​​pe bază de plante.

Ce părți să consumi?
Ce putem mânca dintr-un ou? Cochilia nu este foarte gustoasă, deși uneori intră în omletă. De obicei nu îl consumăm, nu conține o cantitate semnificativă de proteine ​​și alți nutrienți. Albușurile au aproximativ 3,5 grame de proteine, puțin mai mult decât gălbenușul, care este de 2,5 grame. Dacă doriți să obțineți multe proteine ​​din ouă, mâncați în principal albușurile lor, care nu conțin colesterol și grăsimi. Se află în gălbenușul de ou.

Dacă sunteți în căutarea ouălor de calitate, nu le veți găsi în supermarket. Dacă nu ai altă opțiune, măcar privește informațiile de pe etichetă. Care sunt clasele, indiferent dacă au o coajă mai fermă, nu sunt crăpate, indiferent dacă provin din creșterea în cuști sau a gunoiului, ceea ce este mai puțin stresant pentru găini. Obțineți mai mulți nutrienți din ouăle domestice pe care le cumpărați pe piață, dar și din ouă ale căror găini au fost hrănite cu o dietă organică.

Beneficiile ouălor pentru sportivi
Ouăle conțin o proporție mare de aminoacizi. Leucina este esențială pentru sinteza proteinelor din mușchi și pentru utilizarea glucozei. Experții consideră că leucina din ouă ne dă putere și rezistență. Pe lângă proteine, ouăle furnizează și vitamine B, care sunt responsabile pentru producerea de energie și recuperarea musculară.

Câți albi sunt suficienți?
Datorită conținutului ridicat de colesterol din ouă, se recomandă limitarea aportului acestora la patru ouă pe săptămână. Vegetarienii ar trebui, de asemenea, să combine cu grijă proteinele din dieta lor pentru a obține toți aminoacizii esențiali în organism, iar ouăle pot fi o modalitate bună de a face acest lucru.

Cu toate acestea, o cantitate prea mare de proteine ​​poate determina grăsimea corporală să se acumuleze și să ducă la probleme renale. De asemenea, preveniți bolile de origine alimentară, cum ar fi salmoneloza. Manipularea în siguranță a ouălor este foarte importantă. Ar trebui să gătești întotdeauna ouă. Asigurați-vă că proteina este fermă și gălbenușul nu se varsă. Dacă nu mănânci imediat oul fiert, pune-l imediat în frigider.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu