Nutriție
Dacă ați văzut câteva dintre rețetele mele, veți ști că iubesc usturoiul (dacă aș putea, l-aș folosi în fiecare rețetă!) Știați că usturoiul este unul dintre cele mai sănătoase alimente, precum și unul dintre cel mai gustos? Cea mai bună parte este că conține doar aproximativ 5 calorii pe cuișoare. Iată deci câteva motive pentru care ar trebui să mănânci usturoi:
Usturoiul este bogat în vitamina C, B6 și mangan!
Manganul este esențial pentru oase sănătoase, funcția creierului și alte procese. Vitamina B6 este necesară pentru multe reacții metabolice din organism, iar vitamina C este necesară pentru buna funcționare a sistemului imunitar.
Usturoiul poate scădea tensiunea arterială!
Studiile arată că dozele mari de usturoi (aproximativ 4 căței pe zi) scad tensiunea arterială. Acest lucru este important deoarece hipertensiunea arterială este una dintre cele mai frecvente cauze de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Usturoiul scade colesterolul!
Aportul regulat de usturoi este asociat cu scăderea colesterolului, ceea ce este excelent, deoarece nivelurile ridicate de colesterol sunt, de asemenea, puternic asociate cu bolile de inimă.
Usturoiul conține antioxidanți!
Dacă ai citit articolul meu de săptămâna trecută, știi cât de importanți sunt antioxidanții. S-a demonstrat că antioxidanții contribuie la combaterea îmbătrânirii și a bolilor conexe, precum și a cancerului.
Usturoiul vă ajută sistemul imunitar!
Știți deja că usturoiul conține vitamina C, dar studiile au arătat că poate combate răcelile și gripa! Studiile au arătat că persoanele care mănâncă usturoi pe zi sunt bolnavi cu 60% mai puțin decât persoanele care nu mănâncă usturoi!
Știu că usturoiul este un aliment destul de nefiert, dar nu contează, pentru că dacă bei câte un cățel de usturoi (netăiat) cu apă în fiecare dimineață, avem problema rezolvată. Și apoi poți să iei o cină și să adaugi cât de mult usturoi vrei