adevărat

Usturoiul este cunoscut pentru medicina populară de foarte mult timp. Primele mențiuni documentate despre el se întorc în trecutul adânc, în secolul al XV-lea î.Hr. Provin din papirusul egiptean, care, pe lângă vârfurile vindecabile, surprinde și 22 de rețete cu usturoi pentru ameliorarea durerii și anti-oboseală.

Medicamentul de astăzi știe deja că nu puteți speria un vampir cu usturoi și nici nu servește ca protecție împotriva leprei. Cu toate acestea, sute de studii au confirmat că scade nivelul lipidelor, are efecte antitrombotice, anticoagulante, antihipertensive, antioxidante, antibacteriene, antivirale și antiparazitare.

UNDE POT COMANDA UTURLUL PENTRU PLANTARE? CLICK PE BANNER

Conținutul de vitamine din usturoi
Usturoiul are o concentrație mare de compuși care conțin sulf. Tiosulfinatele care conțin alicină sunt principalele ingrediente active din usturoi. De asemenea, conține: niveluri ridicate de saponine, fosfor, potasiu, sulf și zinc, are un conținut ridicat de vitamine A, B1, B2 și C, niveluri moderate de seleniu, niveluri scăzute de calciu, magneziu, sodiu, fier, mangan și B -complex. Metabolismul alicinei produce diferite ingrediente active împotriva multor boli. Alicina distruge bacteriile și ciupercile, drojdiile, paraziții și virușii. Alicina și compușii care conțin sulf în usturoi inhibă producția de ADN, ARN și proteine ​​în microbi, scăzând nivelul colesterolului din sânge și al grăsimilor. Ajoena și sulfurile, care sunt formate din alicină, sunt foarte eficiente împotriva coagulării sângelui, prelungesc timpul de coagulare și favorizează fluxul de sânge în organism. Usturoiul este folosit ca remediu natural pentru hemoroizi, boli reumatice, astm, pentru tratarea tulburărilor digestive. Are efecte antibacteriene, ajută la tusea bolilor căilor respiratorii superioare.

Usturoiul pentru imunitate
Usturoiul stimulează celulele albe din sânge (limfocite, macrofage, monocite și neutrofile) prin creșterea glutationului. Globulele albe din sânge sunt celule imune care oferă protecție împotriva infecțiilor, în timp ce glutationul este un antioxidant care protejează celulele imune de radicalii liberi. Usturoiul reduce severitatea răcelilor și a gripei prin creșterea numărului de celule imune și întărirea sistemului imunitar. Usturoiul crește activitatea celulelor imune și în același timp reduce proteinele inflamatorii (citokine). Se știe că usturoiul stimulează acțiunea limfocitelor T și a macrofagelor, promovează nivelurile de interleukină-1 și promovează uciderea naturală a celulelor. Activitatea puternică a acestor celule cheie susține funcția sănătoasă a sistemului imunitar și întărește apărarea organismului.

Usturoiul ajută la tratarea ulcerelor cauzate de Helicobacter pylori
Usturoiul crud are efecte antibacteriene asupra H. pylori, cea mai frecventă infecție bacteriană din lume și o cauză majoră a ulcerelor. Alicina din usturoi reacționează cu proteinele, ducând la inhibarea căilor inflamatorii. Uleiul de usturoi tratează ulcerele prin creșterea concentrației de enzime antioxidante și inhibarea proteinelor care provoacă inflamații .

Usturoiul ajută la tratarea alergiilor
Acetat de etil din extractul de usturoi poate suprima direct proteina imună care este asociată cu eliberarea factorilor inflamatori în timpul reacțiilor alergice. Extractul previne inflamația în timpul reacțiilor alergice prin prevenirea eliberării histaminei.

Usturoiul întărește circulația inimii și a sângelui
Bolile de inimă sunt asociate cu colesterol ridicat, tensiune arterială crescută, agregare crescută a trombocitelor și rigiditate a vaselor de sânge. Trombocitele opresc sângerarea prin coagularea vaselor de sânge. Cu toate acestea, agregarea trombocitelor duce și la apariția cheagurilor de sânge, ceea ce crește riscul bolilor de inimă. Usturoiul scade colesterolul, scade tensiunea arterială, tratează vasele de sânge întărite și previne agregarea trombocitelor la pacienții cu boli de inimă.
S-alilcisteina din usturoi inhibă enzimele implicate în producția de colesterol. Extractul de usturoi crește, de asemenea, producția și funcția de oxid nitric, care relaxează vasele de sânge și scade tensiunea arterială. Usturoiul previne, de asemenea, legarea trombocitelor de proteine ​​(fibrinogen), care formează cheaguri de sânge și cresc compușii care inhibă producția de trombocite.

Usturoiul vindecă infecțiile cu drojdie
Usturoiul proaspăt reduce creșterea candidozei, cel mai frecvent tip de infecție cu drojdie. Alicina din usturoi inhibă creșterea candidaților prin distrugerea grăsimilor prezente pe suprafața exterioară a drojdiei.

Usturoiul ajută la tratarea diabetului
Diabetul este cauzat de genetică, obezitate, colesterol ridicat, tensiune arterială sau glicemie. Rezistența la insulină apare atunci când organismul nu mai răspunde la insulină, ducând la o creștere a nivelului de zahăr din sânge și la un risc ridicat de a dezvolta diabet. Usturoiul reduce rezistența la insulină, glicemia și nivelul colesterolului la pacienții cu diabet zaharat.

Usturoi pentru o digestie sănătoasă
Ingredientele active ale usturoiului ameliorează și tratează tulburările digestive precum balonarea, problemele intestinale, crampele intestinale și constipația. De asemenea, distruge bacteriile intestinale dăunătoare, paraziții și ciupercile.

Usturoiul previne afectarea creierului cauzată de îmbătrânire și boli ale creierului
Radicalii liberi sunt molecule extrem de instabile care se formează atunci când oxigenul este utilizat în organism pentru a produce energie. Antioxidanții corpului inhibă radicalii liberi prin stabilizarea moleculelor. Fără antioxidanți suficienți, radicalii liberi provoacă leziuni celulare în organism. S-alilcisteina este un antioxidant găsit în usturoi care protejează împotriva leziunilor cerebrale într-un studiu de model de celule. S-alilcisteina activează enzimele antioxidante din creier (hipocampus), care reduc radicalii liberi care previn deteriorarea. Usturoiul crește serotonina creierului, un neurotransmițător care crește performanța cognitivă prin creșterea creșterii neuronale.

UNDE POT COMANDA UTURLUL PENTRU PLANTARE? CLICK PE BANNER

Usturoi pentru piele și păr
Usturoiul ajută la tratarea cicatricilor cheloide. Acestea sunt cicatrici cauzate de prezența excesivă a colagenului pielii. Usturoiul inhibă factorii de creștere, oxidul azotic și enzimele care sunt implicate în producția de colagen. Usturoiul protejează pielea de radiațiile ultraviolete (UV) prin stimularea celulelor imune.
Gelul de usturoi în combinație cu o cremă cu steroizi ajută la tratarea pacienților care suferă de alopecie, un tip de cădere a părului care rezultă din celulele imune care atacă foliculii de păr. Disulfura de dialil din usturoi poate preveni răspunsul autoimun și poate induce regenerarea părului prin creșterea celulelor supresoare imune.

Atenție: usturoiul trebuie luat corect!
Mulți adaugă usturoi la alimente nu numai datorită gustului său distinctiv, ci și pentru că cred că vor face ceva pentru sănătatea lor. De asemenea, nu toată lumea poate mânca usturoi crud la fel, așa că preferă să cumpere diverse tablete, înlocuitori sau uleiuri de usturoi. Și în cele din urmă, cineva poate fi deranjat de mirosul care rămâne în respirație, dar uneori și în transpirație după ce a luat usturoi. Dar dacă doriți să luați usturoiul ca pe un adevărat medicament, trebuie să urmați și să vă gândiți la anumite reguli, altfel fie îi veți reduce, fie îi veți suprima complet efectele, iar un astfel de tratament va fi de fapt inutil. Iată câteva greșeli de evitat atunci când utilizați usturoiul.

1. Nu tablete și capsule de ulei
2. Nefierte
3. Ferește-te de usturoiul vechi
4. Doza zilnică potrivită

Sfatul nostru
Cel mai bine este să mănânci un cățel de usturoi proaspăt sau să-l zdrobești și să-l mănânci, dar cu siguranță nu toată lumea poate tolera așa ceva. Deci, puteți ajuta amestecând usturoi proaspăt (feliat sau zdrobit) sau adăugându-l la ceva ce vă place - cum ar fi miere, compot, carne, brânză de vaci etc. sau o bei cu ceva. Cel mai adesea, usturoiul proaspăt se bea, de exemplu, cu lapte, care îi neutralizează picantul și mirosul posibil în respirație.