Fierul este foarte important pentru corpul feminin. Doar câteva menstruații mai grele și dintr-o dată vă lipsesc și sunteți anemic. Acest lucru are ca rezultat oboseala, căderea părului, dar și o deteriorare a calității unghiilor și a pielii. Pentru a evita această problemă, experții recomandă să luați o dietă bogată în alimente care conțin alimente timp de una sau două zile după fiecare perioadă.

fierul

Obțineți cel mai mult din ficat și carne de vită. Cu toate acestea, dacă cineva nu-i place alimentele, poate ajunge și la înlocuitori de plante.

Nuci caju

Veganii folosesc nucile ca unul dintre cei mai importanți înlocuitori pentru hrana animalelor. Acestea sunt pline de proteine ​​și substanțe nutritive care sunt foarte aproape de această sursă. Când vine vorba de fier, ar trebui să pariați pe caju. Îl conțin aproape la fel de mult ca ficatul. Dar trebuie să le mănânci neprăjite, astfel încât să nu o pierzi. Adăugați-le în salate sau deserturi crude.

varză de Bruxelles

Ambele tipuri de varză conțin fier. Dar rozaceea are mult mai mult din ea și, prin urmare, este recomandată ca unul dintre principalele alimente pentru anemie. Tot ce trebuie să faceți este să îl pregătiți pur și simplu aburind peste abur și nu uitați să turnați câteva picături de ulei de măsline pe el, astfel încât să îl puteți prelucra mai bine. În plus, varza de Bruxelles are un minim de calorii, sunt potrivite și pentru diete și conțin, de asemenea, o proporție mare de fibre.

Dintre produsele din soia, brânza din soia este un substitut de carne foarte popular. Conține o mulțime de proteine ​​și este, de asemenea, o alternativă bună la sursa principală de fier. Marele său avantaj este că, indiferent dacă pregătiți tofu într-o bucătărie rece sau îl faceți o masă caldă, veți obține aproximativ aceeași cantitate din acest nutrient important în corpul dumneavoastră. Un alt aspect pozitiv este că îl puteți servi în mai multe moduri și nu riscați să vă pierdeți gustul în timp, cum ar fi varza de Bruxelles.

Spirulina

După tofu, a doua cea mai bună sursă de fier este spirulina. Este un superaliment care este fabricat din alge și este, de asemenea, o sursă bogată de proteine. Din acest motiv, este utilizat în diete pentru a ajuta la începerea metabolismului. Cumpărați-l sub formă de pulbere, pe care îl puteți adăuga la piureuri sau salate. O regulă importantă este să o combinați doar cu bucătăria rece, deoarece gătitul își pierde valorile pozitive.

Caise uscate

Fierul se găsește și în mai multe fructe. Interesant este însă că, în majoritatea cazurilor, este mai mult conținut în fructele uscate. Acesta este și cazul caiselor uscate, care sunt considerate printre vegani ca fiind una dintre cele mai rare surse de mai multe minerale și substanțe nutritive. Sunt ideale pentru prepararea rețetelor crude și le puteți adăuga și la muesli de casă, deoarece vă susțin și digestia și vă ajută cu dificultăți la golire.

Quinoa

Un alt superaliment este, de asemenea, o sursă fiabilă de fier. O porție pe zi poate acoperi jumătate din doza necesară. Combinați-l cu tofu pentru a completa alimentele la fel de eficient ca și cum ați mânca friptură de vită. Această conexiune este excelentă chiar și după menstruație abundentă, când nivelurile de fier din sânge pot fi corectate foarte repede și nici măcar nu te vei simți obosit.

Spanac

În legătură cu fierul, spanacul este cel mai adesea menționat din alimentele vegetale. Cu toate acestea, adevărul este că există multe alte alimente care conțin mai multe. Cu toate acestea, nici această legumă cu frunze nu este demnă de condamnat. Cu toate acestea, încercați să-l preparați crud mai des atunci când pregătiți salate din el. Procedați în același mod ca, de exemplu, pentru rucola, atunci când adăugați pansament de lămâie pentru a crește șansa de a o prelucra.

Ciocolata neagra

Deși ciocolata conține doar o treime din doza necesară de fier, dacă o combinați cu pricepere, de exemplu, cu fructe uscate, veți obține o altă sursă de nutrienți de calitate. Amintiți-vă că, din nou, trebuie să căutați mai ales specii de calitate cu un conținut de cacao mai mare de 70%.

Semințe de dovleac

În copilărie, trebuie să te fi bucurat de o delicatesă sărată când ai cumpărat de la bunica ta o pungă cu semințe de dovleac coapte. Le-ai curățat încet și ai primit fierul necesar în corp. În versiunea îmbunătățită pentru adulți, le puteți cumpăra deja decorticate și, în acest fel, ar trebui să le adăugați la salate, de exemplu, sau să faceți salturi cu carne și legume speciale. O mică proporție de fier se găsește, de asemenea, direct în dovleacul de unt, dar acest lucru este neglijabil în comparație cu semințele.