Proaspăt, ușor, pufos și foarte bun și interesant la gust. Aceasta este o rețetă nouă de tort din bucătăria mea. O astfel de rețetă de toamnă cu un ingredient secret - cu morcovi mov. Dacă nu îl întâlnești, nu dispera și folosește clasicul portocaliu. La sfârșitul articolului veți găsi alte 3 sfaturi pentru prăjituri cu morcovi. Stafidele sunt potrivite și pentru semințe de mac, dar nu le aveam la îndemână, așa că am folosit cireșe uscate. Permiteți-mi să vă spun - o alegere excelentă. Au împrospătat și au adăugat aromă. Tortul este o ceașcă și te poți descurca o dată sau de două ori. Încercați?

http moje-jedlo wp-content

"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056-595x895.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056.jpg "alt =" Tort cu semințe de mac "width =" 389 "height =" 585 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056-595x895.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/09/DSCF1056.jpg 798w "sizes =" (lățime maximă: 389px) 100vw, 389px "/>

Avem nevoie:

¾ căni de zahăr de trestie

1 cană de făină de grâu integral

1 cană de făină de spelt semi-grosieră

1 linguriță scorțișoară

1 praf de copt (fără fosfat)

½ cesti de mac macinate

2 morcovi mari (am folosit mov, dar am pus calm portocaliu)

ulei de curățare a mucegaiului

făină grosieră (sau griș) pentru turnarea tortului

2 pumni de cirese uscate (sau stafide sau prune)

Vom pregăti 3 boluri. Radeți morcovul într-unul. În a doua punem făină, scorțișoară, praf de copt, semințe de mac și amestecăm bine. În al treilea - cel mai mare - bate ouă întregi cu zahăr, apoi adaugă treptat ulei. Când amestecul este biciuit, adăugați morcovii, conținutul celui de-al doilea castron și laptele în porțiuni la invertor. Se amestecă până când toate ingredientele sunt trecute și am obținut un aluat neted. Acesta este apoi turnat într-o matriță unsă și făinată. Se toarnă fructele uscate deasupra și se apasă ușor sub suprafața aluatului, astfel încât să nu ardă în cuptor. Punem prăjitura într-un cuptor încălzit la 180 de grade și coacem cel puțin o oră - după o oră verificăm cu o scobitoare lungă și dacă aluatul încă se lipeste de el, continuăm să coacem. Eu am copt-o pe a mea 80 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească timp de 7 minute, eliberați ușor tortul din aluat, așezați-l pe farfurie și răsturnați tortul. Se servește cu cafea bună.