În prima parte a unei serii de articole despre valurile de carbohidrați, am explicat ce se află în spatele termenului lână de carbohidrați, am arătat câteva dintre procedurile care sunt utilizate în fitness competițional și culturism (și care sunt adesea aplicate fitnessului sub formă de fitness, unde este pentru a obține schimbarea dorită în aspectul corpului), am descris modalitățile prin care se administrează aportul (calorii, carbohidrați) cu puțin timp înainte de aplicarea valurilor de carbohidrați.
De asemenea, ne vom ocupa de valurile de carbohidrați (desigur) în acest articol, unde am dori să vă atragem atenția asupra câtorva reguli valabile în general conform cărora așa-numitele valuri individuale de carbohidrați.

eficient

Principiul valurilor de carbohidrați nu este cu siguranță unic și revoluționar, ci doar adaptează recomandările care au apărut în lucrarea Dr. Martin Kathan (denumit adesea „dieta rotativă” sau „dieta cu factor T”) la mijlocul anilor 1980 - ideea lor principală este conținutul caloric în mod regulat al dietei luate în anumite cicluri. Înțeles, obiectivul principal al Dr. Kathana trebuia să obțină în principal controlul asupra aportului de calorii/kilojoule și numai ulterior pentru a menține un nivel ridicat al metabolismului bazal prin aportul ciclic (adică prin creșterea și scăderea conținutului energetic al alimentelor luate în zilele individuale).
Conceptul de valuri de carbohidrați funcționează cu aceeași idee - determinând aportul zilnic de proteine, carbohidrați și grăsimi obțineți un control clar asupra aportului total de energie din alimente (din nou, nu vom scăpa de grăsimi dacă aportul dvs. de energie este mai mare decât cheltuieli), menținerea eficienței metabolice este justificată, de ce să urmați acest concept.

Valurile de carbohidrați necesită selectarea alimentelor adecvate . Principiul conceptului de val de carbohidrați este în esență menținerea unui aport aproximativ constant de proteine ​​și grăsimi, care este completat de aportul crescut/scăzut de carbohidrați. Întrebarea este, de la ce să tragem proteine, de la ce să tragem grăsimi și de la ce carbohidrați? În prezent, sportivii (dar și non-sportivi) caută răspunsuri la întrebări legate de:

  • lapte și produse lactate . Contribuția lor susține performanța sau au în primul rând un efect negativ asupra organismului? ce zici de inundarea corpului cu produse lactate? este corpul adulților adaptat la aportul de lapte și produse lactate?
  • carne . este carnea o componentă necesară a nutriției? ce zici de calitatea cărnii? este sigur consumul de pește din cauza contaminării apei? preferați carnea de pasăre care, cel mai probabil, a suferit „reproducere” în fast-food sau ajunge la carne de vită? și este sigur carnea de vită după afacerea „vaca nebună”? Dar grăsimea din carne? este cu adevărat carnea organică carnea organică? deci - mâncați carne sau nu mâncați-o?
  • produse de panificatie, orez, paste . Cerealele sunt într-adevăr o parte indispensabilă a dietei noastre sau provoacă doar o epidemie de obezitate și probleme cu insulina? ce zici de conținutul de alergeni din cereale? ce să faci cu gluten și gluten?
  • tukmi . ce grăsimi sunt în prezent cele mai bune pentru mine? o dietă bazată pe principii ketogenice mă va ajuta cu adevărat?

Sincer, noi, ca adepți ai procedurilor clasice de fitness și culturism (ne aduc un beneficiu sub forma rezultatelor pe care le așteptăm de la ei), tragem proteine ​​din ouă, carne preparată în toate modurile posibile (adică gătește, tocană, grătar, în caz de sushi și tartru Mâncăm și friptură crudă), produse lactate (brânză de vaci, brânzeturi tari), suplimente de proteine, suplimente de aminoacizi, carbohidrați pe care îi consumăm din fulgi de ovăz, orez, paste, fructe și legume. Din sursele care ne furnizează grăsimi, ne plac avocado, untul de arahide și migdale, tot felul de nuci, ulei de cocos, semințe de in și ulei de măsline. De asemenea, nu rezistăm știrilor, gustăm/mâncăm aproape orice, dar punem accent pe metoda de preparare - trebuie să fie blândă și să nu adauge calorii în plus la masa finală.
Nu susținem că dieta noastră este corectă, că se potrivește tuturor - blonde, brunete, roșcate, acele femei de până la 160cm, până la 165cm, până la 170cm sau peste 170cm, femei care nu lucrează fizic, grase, obezi, cu grupa sanguină A, B, AB sau zero și, desigur, un spectru la fel de divers de bărbați. Vom prezenta procedurile de alimentație care ne plac într-un articol separat - vor exista și (în sfârșit) mostre ale meniurilor care s-au dovedit și despre care întrebați.

Valurile de carbohidrați necesită un plan pre-pregătit . Motivul pentru care vata cu carbohidrați este atât de eficientă în încercarea de a scăpa de grăsimi este prozaic - urmează un plan bine gândit, pre-dezvoltat, care nu vă permite să mâncați în mod arbitrar alimente cu un conținut de energie mai mare decât cel specificat (dacă, desigur, acest plan este urmat). Valurile de carbohidrați nu sunt cu siguranță un miracol care vă poate aduce o pierdere de grăsime din talie și coapse fără a vă restrânge dieta în niciun fel și fără a include o activitate sportivă regulată în rutina zilnică (chiar și eliminând-o din meniu). și alimentele pe care le reglați aportul de carbohidrați este o formă de restricție).
Valurile de carbohidrați nu sunt o dietă miraculoasă, ci doar un ghid pentru a compila o procedură individuală, adică. un plan care vă va ușura eforturile. Doar atunci când acest plan (adică meniul suplimentat de un regim de instruire adecvat) este respectat cu strictețe, acesta vă va oferi o cheltuială energetică mai mare decât venitul său - aceasta este o condiție de bază și încă neschimbată pentru eliminarea treptată a depozitelor de grăsime în exces în corpul.

Valurile de carbohidrați vor necesita mai devreme sau mai târziu aplicarea suplimentelor nutritive . În acest caz, nu ne referim la vitamine sau minerale clasice, ci la suplimente nutritive cu un efect protector real pentru masa musculară și articulații. Motivul pentru care ar trebui să atingeți cel puțin BCAA (la o doză de 1 g la 10 kg greutate corporală dimineața, înainte și după antrenament) și după glutamină (1 g la 10 kg greutate corporală după antrenament) după 2-3 săptămâni de aplicarea undelor de carbohidrați este de a proteja masa musculară de declinul său gradual, precum și de a sprijini sistemul imunitar. Desigur, dacă pierderea de grăsime este încetinită treptat, nu vă vom împiedica să o susțineți prin aplicarea unui arzător de grăsime adecvat. .

Acest articol pentru proiectul FitnessTreneri.sk a fost pregătit și editat de Marián ČAMBAL și Igor KOPČEK.
(foto: pagina fanilor Facebook, Fitness Trainers)