Sezonul de rubarbă și căpșuni este deja în plină desfășurare și această combinație trebuie pur și simplu utilizată. Rubarba acra, căpșuni dulci, pe care le au multe beneficii și aluat fin. O bucată din acest amestec are numai 84 kcal, așa că atunci când uiți puțin și mănânci o jumătate de vas de copt, ești mai bun la calorii decât să mănânci o bucată de cheesecake de la o cafenea obișnuită. Rețeta este la fel de simplă ca oricând și gata într-o clipă. Curățați piața de căpșuni și rubarbă și mergeți la coacere.

INGREDIENTE

40 g faina integrala de spelta
60 g fulgi de ovăz (fulgi amestecați)
2 oua
150 g brânză de vaci semi-grasă
40 g unt de nuci (caju, migdale, arahide)
70 ml de apă
îndulcitor după gust (stevia)
2 kg praf de copt
suc de 1/2 lamaie
150 g rubarbă
150 g căpșuni
10 g zahăr de cocos (opțional)

uimitor

ABORDARE

Se amestecă gălbenușurile cu brânză de vaci, unt, suc de lămâie și apă. Apoi, adăugați făină, praf de copt și îndulcitor. Bateți albii cu un praf de sare pe zăpadă solidă și amestecați-l ușor în aluat. Se toarnă aluatul într-un mic vas de copt tapetat cu hârtie de copt. Curățați rubarba și tăiați-o în bucăți mici împreună cu căpșunile. Punem fructele deasupra tortului și dacă rubarba este prea acră, putem presăra tortul cu zahăr de cocos. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 20 de minute. Lăsați-l să se răcească complet înainte de servire.

INFORMATII NUTRITIONALE

în 1 bucată, tăiați întregul tort în 12 bucăți

Calorii: 84
Proteine: 4 g
Carbohidrați: 9 g
Grăsimi: 4 g

Dacă reușiți rețeta, nu uitați că ne uităm Instagram un hashtag #fitclan

Apropo, avem și o carte Dulce și potrivit, pe care le veți găsi în librării. Mai multe informații despre ea vei vedea aici, sau comandați-l direct de la Martinus, Panta Rhei sau Albatros.

Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.