Încercați aragazuri de gătit de calitate de la Tescoma.
Varză cu tempeh-uri afumate
Abordare
Se prăjește ceapa, tempehul afumat, tăiat cuburi mai mari și condimente, în ulei cald într-o oală mare. Ardeiul dulce îl prăjim doar scurt, pentru a nu arde. Presărați făină și prăjiți-o scurt. În cele din urmă, adăugați varza (sau jumătate acrișoară), sareți bine și turnați bulion sau apă fierbinte peste tot.
Gatiti aproximativ 15-20 de minute sau pana cand varza se inmoaie. Dacă vă plac cartofii, adăugați-i cubulete în timpul gătitului și gătiți-le în supă. Dacă mâncați cartofi des, este recomandabil să le înlocuiți cu alte legume, cum ar fi bucăți de rață sau șarlac.
Când legumele sunt moi, scoateți supa de pe foc și amestecați varza murată și înmuiați supa cu smântână. Uneori puteți garni cu ceapă prăjită. Dacă supa ți se pare puțin acră, adaugă zeama de varză murată sau umeocet, care va acidifica și sără supa în același timp.
Fructe organice
S-a dovedit că fructele organice conțin cu până la 50% mai multe vitamine, minerale și enzime decât alimentele care nu sunt fertilizate cu materie organică. Citricele nu conțin reziduuri de pesticide la o examinare mai atentă. Citeste mai mult
Dulciuri organice
Dulciurile organice sunt fabricate din materii prime de calitate cultivate la o fermă ecologică. Avantajul dulciurilor organice este că nu conțin culori sau arome artificiale. Citeste mai mult
Legume organice
De ce leguma a primit numele de familie legume organice? Prefixul BIO provine din greacă și înseamnă viață. Prin urmare, legumele organice ar trebui să conțină mai multe substanțe sănătoase. Citeste mai mult