veganismul

Nu trebuie să deveniți vegani imediat, dar merită cu siguranță să încercați gustul alimentelor care sunt preparate fără ingrediente animale.

Ați comandat deja carne și aveți o senzație proastă că ceea ce aveți în farfurie a funcționat până de curând? Nu ești singur în asta. Din ce în ce mai mulți dintre noi cochetează cu filosofia veganismului, care se bazează pe respectul pentru toate viețuitoarele. În plus, este super sănătos!

La început, un fapt dovedit de oamenii de știință: toți nutrienții sau proteinele necesare pot fi obținute dintr-o dietă pe bază de plante și în același timp delicioase de mâncat.

În cele din urmă cu noi
Nu trebuie să deveniți vegani imediat, dar merită cu siguranță să încercați gustul alimentelor care sunt preparate fără ingrediente animale. La urma urmei, astăzi se pregătesc astfel multe mese, cu care sunteți obișnuiți din viața de zi cu zi. Ați spune că puteți prepara varză sau o friptură cu salată de maioneză, de exemplu? Sau ce zici de preparatele exotice? Din fericire, nu mai este dificil să găsești un restaurant pur vegan, dar mulți alții adaugă mâncăruri vegane în meniul lor obișnuit doar pentru a satisface astfel de clienți. La Amsterdam, de exemplu, veți găsi zeci de astfel de restaurante, iar în Slovacia acest fenomen își găsește încet și locul. „Ne dăm seama că veganismul nu este doar o tendință, ci un stil de viață și vrem să reflectăm la asta. Este un răspuns la cerințele actuale ale clienților, având grijă de sănătatea lor, dar și având grijă de lumea din jurul nostru ", spune Peter Štecko de la Medusa Group, care a inclus un nou meniu vegan în restaurantul său de la Bratislava wagamama.

A fost un mare succes în Marea Britanie, unde a fost menționată în toamna anului trecut, iar acum vine și în Slovacia. Ei își pregătesc deja preparatele preferate aici într-o versiune vegană și au adăugat și altele noi - kara burosu ramen. De asemenea, yasai samla curry a primit chiar și premiul pentru cel mai bun curry vegan la prestigioasele premii Peta Vegan Awards 2017. Mâncarea și băuturile din meniul lor au chiar o confirmare specială că sunt cu adevărat vegane, fructele sunt certificate și folosesc instrumente și echipamente speciale pentru a-l pregăti.nici o contaminare.

Dieta Beyoncé
Statisticile arată că veganii nu sunt în general obezi, au colesterol mai scăzut și, de asemenea, tensiunea arterială decât „carnivorele”. În același timp, este demonstrabil că trăiesc mai mult, în medie până la 11 ani și nu luptă atât de des cu bolile. Non-vegetarienii sunt deseori convinși că alimentele fără produse de origine animală nu au suficiente substanțe de care organismul uman are nevoie și le va fi foame atunci când sunt consumate. Da și nu! Cu toate acestea, cu siguranță nu este adevărat că astfel de alimente nu au suficienți nutrienți. Dimpotriva.

Veganii au o gamă mult mai largă de alimente și, prin consumul lor, primesc în organism o cantitate mare de antioxidanți, minerale, vitamine, calciu, grăsimi sau fibre. Desigur, este important cum mâncați acest aliment. Dacă l-ai aruncat rapid către tine, îți garantăm că îți va fi foame în decurs de o oră. Știți sentimentul când trebuie să vă întindeți pe canapea după prânz, vă simțiți fără energie și de multe ori vă ardeți? Are legătură cu digestia, care preia mult mai multă energie decât produce corpul tău. Este clar că puțini oameni pot pune cotletele de porc prăjite sau găluștele de bryndza deoparte de la o zi la alta. Trecerea de la o dietă obișnuită la o dietă vegană este o schimbare cu adevărat radicală.

Prin urmare, experții vă sfătuiesc să invitați ocazional alimente non-animale în meniul dvs. și să le includeți treptat doar pe acestea. Dacă decideți să gătiți acasă, se poate întâmpla ca astfel de alimente să nu pară tentante, așa că mai întâi încercați să vă construiți mai întâi relația în restaurant. Mulți oameni celebri au gustat deja trendul vegan. O astfel de Beyoncé, de exemplu, și-a pierdut kilogramele de sarcină cu o dietă vegană și și-a extins afacerea pentru a include un serviciu de livrare pentru astfel de mese. Faimoasa diva nu ascunde că veganismul i-a redat curbe subțiri. Și ce dacă? Încerci și tu?