A fost odată ca niciodată…
În ultimul articol de pe blog Recapitulare Ți-am scris ce m-a influențat anul trecut și cum s-a manifestat, de exemplu, în modă sau în stilul meu de viață. De data aceasta mă voi concentra pe scena din ultimele două luni sau cam așa ceva, care a avut loc în trecerea la o dietă vegetariană la vegetariană. Mulți experți lucrează la acest subiect de mulți ani, așa că nu vreau să fiu noroios aici. Mai mult pentru tine Voi prezenta punctul meu de vedere laic și începător. Poate că cineva poate fi găsit și în el. Să o facem treptat.
Ce știam înainte despre veganism? Sincer, aproape nimic. Desigur, aveam cunoștințe de bază despre ceea ce înseamnă o astfel de mâncare, dar probabil că s-a încheiat acolo. Nu am întrebat niciodată de ce? Am întâlnit vegetarianismul mult mai des. Acesta este cazul pentru aproape fiecare dintre noi. Poate că cineva din familia, prietenii tăi era vegetarian chiar acum 20 sau 30 de ani. Personal am avut vegetarieni în zona mea imediată, dar nu m-am întrebat niciodată de ce nu mănâncă carne.?. Am luat-o de la sine. În plus, uneori simt întrebarea „Și de ce?”, Ne este și frică să ne întrebăm. Alternativ, creăm noi înșine răspunsul în capul nostru și nici nu ne mai interesează motivele celuilalt. Ceea ce este păcat de multe ori.
Am luat veganismul ca un mod de a mânca, care este destul de restrictiv. Nu am avut niciodată o dietă, de exemplu din cauza greutății. Și dacă m-ați văzut acum 10-12 ani, ați putea întreba de ce? Am cântărit cu 10 kg mai mult decât acum, ceea ce nu era complet măgulitor la înălțimea mea, dar nu m-a deranjat deloc. În anii ’20, diverse intoleranțe și indigestii au început să mă copleșească. Este posibil să fiți mulți dintre voi aici ?. Am fost diagnosticat cu intoleranță la lactoză și mi-a fost adesea dificil să mănânc. Am avut câteva luni de gastrită și corpul meu a refuzat absolut să digere usturoiul sau ceapa crudă. Și în copilărie, sincer am împins sub nas pâine cu Lunex și usturoi ori de câte ori eram bolnav? Pe baza tuturor acestor lucruri, aveam deja unele limitări și nu înțelegeam, de ce oamenii se limitează voluntar. De ce?
Dacă aș fi avut, dar aș fi știut tot ce știu astăzi, aș fi mers mai devreme pe o dietă vegetariană la vegetariană. De aceea, am să descriu totul în detaliu aici, pentru că poate te joci cu ideea, dar nu ai motive întemeiate. În acest caz, măcar te gândești la limitarea consumului de carne, dar nu prea știi de ce ar trebui să o faci.?
... A fost odată un vegan
A început al doilea videoclip din Natálie Pažická, pe care le-am menționat într-un blog anterior ca al meu Inspirație Instagram anul trecut. Ea a vorbit despre consumul de carne și produse lactate și despre efectele pe care le are asupra planetei noastre. Videoclipul a menționat, de asemenea, diverse documente care tratează acest subiect. Unul dintre ei a fost un film Cowspiracy . Am avut acest document în căutătorul Netflix cu mult timp în urmă, dar ceva m-a descurajat să mă intern. Cred că acesta era numele. Mă așteptam ca documentarul să fie plin de sângele și suferința animalelor din stațiile rapide, iar cineva nu are chef de asta în orice moment, da. După videoclipul Nataliei, mi-am spus că în cele din urmă o voi privi într-un fel sau altul. Temerile mele cu privire la film nu au fost confirmate deloc. Deși documentarul a fost dintr-o producție americană și sunt mai aproape de cea europeană, trebuie să spun că a fost în cele din urmă cel mai bun documentar american, după cum am văzut vreodată. Pentru mine, acesta a fost un motiv clar pentru a începe o călătorie de descoperire a veganismului.
Expediție vegană
Pe măsură ce am descoperit treptat din ce în ce mai mult totul a început să se potrivească frumos. M-au expus trei motive principale, de ce o persoană decide să devină vegană sau cel puțin se apropie de ea. Cei care așteaptă unul dintre motive vor fi intrarea pe viață Concerte Beyonce gratuit, trebuie sa dezamagesc dinainte ?.
1. ecologic
Cowspiracy a abordat chiar acest motiv. Știam că vacile emite metan care provoacă epuizarea ozonului, dar ce uimitoare cifrele reale nu le știam. Pe scurt, există 1,5 miliarde de capete de vite pe Pământ care au nevoie de o suprafață imensă de teren agricol. Cu toate acestea, nu pentru pășuni deschise, astfel încât vacile să aibă un padoc și o viață bună, ci pentru cultivarea culturilor pentru hrănirea lor. Planeta pierde astfel păduri și pajiști și, dimpotrivă, primește metan periculos. Apropo, metanul bovin deteriorează stratul de ozon mai mult decât gazele de eșapament ale tuturor mașinilor de pe Pământ.
Ți-am scris deja aici cum încerc să reciclez moda, cum facem compost, că port o pungă de pânză în loc de o pungă de plastic sau o pungă de legume dintr-un handy @dutka_lab . Dar acest lucru începe deja să fie un standard foarte frumos în rândul oamenilor (sau cel puțin în balonul meu), ceea ce este fantastic. Când am aflat, totuși ce efect imediat pot obține când încetez să mănânc carne, așa că am crezut că merită cu siguranță. Este adevărat că nu am fost niciodată un carnivor total și nu am visat niciodată la cârnați noaptea. Cu toate acestea, am mâncat carne în mod regulat, de câteva ori pe săptămână. Nu am mai mâncat carne de aproape două luni acum, dacă omit peștele pe care l-am avut la cină de Crăciun și supa de pui pe care am gătit-o încă din resturile din congelator. Nu sunt genul de persoană care taie fără cap sau începe de la ceva de la o zi la alta. A fost important pentru mine de la început Găsiți alternative pentru a echilibra corect toți nutrienții necesari în dietă, deci tranziția a fost treptată.
2. etic
Pentru unii, această latură a lucrurilor este foarte importantă. Cu acest impuls ecologic, acest factor a mers mână în mână cu mine. Dintr-o dată am simțit că aș putea mânca carne atât de mulți ani. Un astfel de moment Aha, pentru că îl știm cu toții în diferite situații de viață. Desigur aici, fiecare a doua persoană ar spune: "La urma urmei, consumul de carne este natural". Acest lucru ar fi posibil pentru o dezbatere mai profundă și mai lungă, așa că voi prezenta doar problema principală. Există astăzi 7 miliarde de oameni pe Pământ. Comparativ cu acum 100 de ani, este de aproximativ 5 ori mai mult. De câte ori pe săptămână au mâncat carne părinții sau bunicii noștri, dintre care erau mult mai puțini la vremea respectivă și de câte ori îl consumăm în mod obișnuit astăzi? Nivelul de trai a crescut, avem o mulțime de mâncare, cel puțin noi aici, în lumea occidentală. Carnea este disponibilă zilnic. Cantitatea de carne pe care o consumăm este atât de mare încât ideea creșterii idilice a vitelor ca din pictura lui Benko, este absurd cu aceste numere. Detaliile condițiilor teribile în care se comportă cu adevărat vitele și nu mă voi dedica, cu siguranță fiecare dintre voi va găsi o modalitate de a o face singur, dacă vrea să afle mai multe.
3. medical
Cunosc o mulțime de oameni care au decis să treacă la veganism în principal din punct de vedere al sănătății. Poate asta este natura noastră umană cel mai natural și ne poate motiva cel mai mult. În orice caz, indiferent de aspectul care a fost primul, celelalte două te vor găsi pe tot parcursul studiului veganismului și vor avea sens pentru tine.
Pot fi intoleranțe, boli autoimune sau alte boli pe care le avem în prezent în rutina zilnică declanșează, de ce se trece la acest tip de dietă. În ciuda faptului că am dezvoltat și bolile menționate mai sus, aveam în cap din societate codificat că este necesar să mănânc o varietate de. Aceasta include și carne sau ouă. „La urma urmei, săracii nu pot mânca brânză și nu pot bea lapte, așa că cel puțin bucata de carne trebuie să fie răsfățată”, așa s-a apropiat în special de mine generația mai veche. Plantând carnea, aș fi fost împușcat complet în ochii lor. Și nu se miră, pentru că au crescut într-o cu totul altă lume decât avem noi astăzi.
Dacă veganismul s-ar învârti numai în jurul acestui motiv, probabil că l-aș ajunge mult mai târziu, chiar dacă ar fi influențat de lumea exterioară. Când eram, dar ea se afla în tot procesul și se uita la documente, de exemplu Furculițe peste cuțite, sau citiți fragmente dintr-o carte Studiu chinezesc, unde se ocupă de veganism, în special în ceea ce privește sănătatea, pe baza multor ani de cercetare, m-am bucurat că am pornit în această călătorie. Documentul menționat a fost decisiv pentru soțul meu, deoarece la început el s-a jucat doar cu ideea vegetarianismului. Personal, de asemenea, voi fi curios despre ce va face cu eczema mea, de exemplu. Dar aceasta nu este o chestiune de o lună sau două, ci un interval de timp mult mai lung și, desigur, este influențat de alți factori, nu doar de dieta în sine.
Primele descoperiri
După două luni cu o dietă vegană de 90%, pot spune că am o digestie foarte bună. Nu mă simt greu să mănânc sau mă bucur mai mult de el. Gătesc mult mai mult acasă și nu numai pentru că trebuie, ci pentru că îmi place foarte mult, învăț rețete noi și cunosc delicatese necunoscute anterior. Toată lumea poate avea diferite efecte secundare pozitive. Mă urmăresc gust dulce mult mai redus. Nu am citit nicăieri că poate fi legat de asta, dar oricum este destul de plăcut .
Trecând la acest tip de catering, nici nu am putut alege într-o țară mai bună. Există o mulțime de produse disponibile în Australia, restaurantele și veganii sunt consumați într-adevăr aproape peste tot, dar cred că acest lucru mișcarea este deja la nivel mondial.
Nu știu dacă voi putea vreodată să mă etichetez pentru un vegan 100%, întrucât, de exemplu, folosesc miere, care nu este folosită în veganism, dar nu cred că în cele din urmă nu este deloc. Nu este o cursă pentru perfecțiune pentru mine. Prin reducerea semnificativă a consumului de carne sau produse lactate, puteți îmbunătăți viața pe această planetă pentru dvs., pentru animale, pur și simplu pentru noi toți. Și, la urma urmei, acesta este punctul principal, nu 100% sau perfecțiunea.
Veganismul, ca orice alt mod de a mânca, poate fi foarte nesănătos Poate data viitoare. Per total, am parcurs acest subiect doar la suprafață, dar asta a fost și intenția. Spuneți-mi dacă sunteți interesat și dacă ai învățat ceva nou în el. Nu vă faceți griji, nici eu nu am uitat de modă, puteți citi puțin mai jos despre „ținuta mea de expediție”?.
Imbracaminte
Aspectul Safari a fost și va fi întotdeauna un stil pe care nu îl poți suporta. Uneori este o tendință la modă în modă, uneori este mai mult în fundal, dar a fost întotdeauna un vechi clasic bun. Îmi place să mă joc cu o combinație de spațiu și ținută, așa că atunci când am fost de acord cu Hanka unde urma să facem poze, am adaptat ținuta în consecință. Nu ți-am mai prezentat aspectul de safari, am decis să merg în această direcție. Culori de pământ, ceva pe cap, în jurul gâtului și o vestă pentru acesta, acestea sunt elementele care nu trebuie să lipsească în acest stil.
În acest caz, veți cunoaște cu siguranță vesta. Este într-adevăr constanta mea preferată și un cameleon în dulap. Pentru ea, am ales pantaloni cullotes, care cu confortul lor probabil că nu pot bate nimic. Le am de la daltă și sunt foarte fericit că acest stil de pantaloni a fost adăugat recent la colecția mea.
Geanta de mână este o piesă actuală dintr-un eveniment organizat de mâna a doua Face schimb de sub numele Umpleți o pungă. Ai primit o pungă de hârtie și ai putut să o umpli cu ceea ce ai găsit cu ele. Am fost la acest eveniment anul trecut și port multe lucruri din el sau le-am dat prietenilor mei. Așa că mi-am spus că voi merge și anul acesta. Desigur, trebuie să aveți o imaginație a ceea ce i se potrivește și a ceea ce are în dulap. În caz contrar, va veni acasă cu o grămadă de lucruri inutile, care, în ciuda faptului că sunt pasivi, nu are deloc sens. Această geantă de mână vintage de cămilă s-a potrivit perfect cu aspectul meu de safari.
Și, în cele din urmă, am ales un duet croșetat pe cap și gât, pe care îl am după mama mea, ca accesorii. Este unul dintre puținele lucruri pe care am putut să le salvez de la a fi aruncat?.
Cum ar arăta un safari în trimiterea dvs.? Scrie-mi, voi fi curios de reacțiile tale.
pantaloni: piesă second-hand
vesta: COMERȚANȚI BOHEMIENI de la RED CROSS SHOP