- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 15 minute
- Gătit: 20min
- Facut pentru: 0min
Materii prime
- 2 bucăți de vinete
- 2 roșii
- 200 g de brânză
- piper negru măcinat
- buchet de ierburi proaspete
- 2 catei de usturoi
- sare
- 150 g maioneză
Mod de preparare
1. Etapa
Tăiați vinetele în felii de 5-7 mm grosime și sare pe fiecare parte. Prăjiți rapid vinetele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte cu ulei.
2. Etapa
Tăiați mărunt usturoiul și amestecați-l cu maioneză. Întindeți vinetele pe o foaie de copt și frecați fiecare bucată cu maioneză aromată. Puneți felii de brânză de orice fel deasupra și așezați roșii feliate pe brânză.
3. Etapa
La final, presară ierburi proaspete și coace la cuptor la 180 ° C timp de 15-20 de minute.
4. Etapa
Putem mânca fierbinte sau rece ... după gustul oricui