Ce să mâncăm pentru a mulțumi cel mai important organ din corpul nostru? Citiți aici.

Citim adesea despre dietele care aduc beneficii inimii. Această legătură este un pic înșelătoare, deoarece sugerează că o astfel de dietă diferă într-un mod fundamental de o dietă sănătoasă normală. Cu toate acestea, adevărul este că o alimentație sănătoasă și o dietă sănătoasă pentru inimă sunt una și aceeași. O dietă care promovează funcția sănătoasă a inimii ar trebui să includă proteine ​​sănătoase, multe fructe și legume, cantități adecvate de fibre, cantități mici de zahăr și sare și grăsimi saturate.

Proteinele cu conținut scăzut de grăsimi satură și furnizează organismului materialul necesar pentru a construi proteine ​​importante în organism. În același timp, păstrează echilibrul cantității totale de grăsimi și grăsimi saturate din organism. Glucidele alese corespunzător oferă organismului energia necesară, precum și o porție generoasă de vitamine, minerale și fibre. Consumul unei cantități mici de grăsimi bune, la rândul său, va asigura aportul de acizi grași esențiali. Combinația dintre toate aceste alimente creează apoi o dietă gustoasă echilibrată care satisface.

Galerie foto pentru articol:

Vrei să ai o inimă sănătoasă? Așa ar trebui să arate dieta ta

trebui

Rolul proteinelor

Aportul de proteine ​​este baza pentru ca organismul nostru să poată îndeplini literalmente sute de funcții diferite. Proteinele se găsesc în alimentele vegetale și animale, dar în cazul animalelor, grăsimile saturate sunt adesea asociate. De aceea este important să alegeți alimente cu cel mai mic conținut posibil de grăsimi - mai puțină grăsime totală înseamnă, de asemenea, mai puține grăsimi saturate. O alegere excelentă sunt peștii care conțin 3 acizi grași cardiaci diferiți.

Cea mai potrivită formă de proteine

Includeți proteine ​​vegetale în linte, fasole, dar mai ales soia și produsele din soia - proteinele lor conțin toți aminoacizii care ar trebui consumați în fiecare zi. Ouăle, peștele și păsările de curte sau produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carnea slabă sunt, de asemenea, surse adecvate de proteine.

Primele simptome ale menopauzei: cum să încetinească acest proces ireversibil?

Ce zici de ei

Incorporați în meniul săptămânal mai multe feluri de mâncare vegetariene pe bază de soia sau produse din soia, cum ar fi tofu. Înlocuiți carnea grasă cu carne de pasăre mai slabă (carnea de pasăre tocată poate înlocui și carnea de vită tocată.) Încercați carnea în combinație cu diverse marinate distinctive. Vă recomandăm să pregătiți carnea, de exemplu, prin coacere sau la grătar, adică metode care nu folosesc prea multă grăsime.

Thinkstock

Glucidele și de ce avem nevoie de ele

Carbohidrații sunt cel mai important combustibil pentru corpul uman - și dacă sunt cei potriviți, furnizează, de asemenea, organismului vitamine, minerale și fibre necesare pentru sănătatea inimii. Fibrele conținute de carbohidrați contribuie la senzația de sațietate, care ne ajută să menținem o greutate sănătoasă și, astfel, o inimă sănătoasă. Multe fructe și legume sunt bogate în potasiu, ceea ce ajută la menținerea valorilor sănătoase ale tensiunii arteriale. Unele specii conțin nitrați, din care organismul extrage acidul azotic necesar pentru o bună stare vasculară. Cu toate acestea, faptul neplăcut este că mulți oameni obțin carbohidrați din zahăr și din cerealele procesate, care conțin mai puțini nutrienți și, dimpotrivă, mai multe calorii.

Unde să le găsim

Destul de legume, fructe și pâine integrală vă vor oferi corpului suficiente carbohidrați. Reduceți aportul de dulciuri, sucuri, băuturi cu zahăr, orez alb și alimente din făină albă, cum ar fi paste, produse de patiserie sau cereale pentru micul dejun.

Cum să includeți carbohidrații în dieta dvs.

Adăugați fructe la băuturile proteice, legumele la supe, sosuri sau alte feluri de mâncare. Fructele și legumele servesc, de asemenea, sub formă congelată - de obicei sunt congelate la scurt timp după recoltare și, astfel, își păstrează nutrienții. Aflați cum să preparați cereale neprelucrate, cum ar fi orez brun, orz, quinoa, orez negru sau ovăz și cumpărați paste din cereale integrale în loc de obișnuite. Pentru a păstra substanțele nutritive, pregătiți legumele prin fierbere sau prăjire într-o tigaie - gustați-le cu mirodenii, ierburi sau suc de lămâie preferate în loc de sare.

Grăsimile și rolul lor

De asemenea, avem nevoie de o cantitate mică de grăsime pentru a funcționa corect. Cu toate acestea, este important să furnizați organismului tipurile potrivite de grăsime și numai în cantitățile necesare. Grăsimile vegetale sunt în general mai bune pentru inimă decât grăsimile animale, deoarece aceste grăsimi animale conțin mai multe grăsimi saturate, care cresc nivelul colesterolului din sânge.

Dacă doriți un "depk", aveți garanția că îl veți obține după aceste mese

Cele mai bune surse de grăsimi bune

Cele mai bune surse de grăsimi sănătoase sunt nucile, semințele, avocado și măslinele, precum și uleiurile obținute din acestea. Uleiul de măsline și de rapiță este o sursă bună de acizi saturați și este potrivit pentru gătit. Limitați aportul de grăsimi saturate sub formă de unt și margarină, precum și alimente bogate în grăsimi animale - cum ar fi brânza, carnea grasă sau înghețata.

Când gătiți, folosiți ulei de rapiță, în loc de maioneză, smântână sau unt, puteți include avocado. Adăugați energie nucilor între felurile principale sau presărați salata preferată pe ele.