Alte soiuri au rămas în urmă

După cercetările lor recente, ale căror rezultate au fost publicate în revista Food Chemistry, oamenii de știință cred că această varietate de mere ajută cel mai mult, deoarece conține o cantitate mare de compuși nedigerabili care ajută la menținerea unei senzații mai lungi de sațietate, mențin metabolismul în funcțiune constantă și hrănesc, de asemenea, bacterii bune.în intestin. În comparație cu merele precum Golden Delicious, Gala, Braeburn și alte soiuri populare, Granny Smiths avea în mod clar, pe lângă compușii menționați, cea mai mare proporție de polifenoli, fibre și substanțe antiinflamatoare care promovează sănătatea, care mențin un echilibru sănătos al bacteriilor. în colon.

vrei

Nu numai pentru slăbit, ci și pentru sănătate

Un măr vă poate proteja nu numai de obezitate, ci și de infarct și alte boli. Dacă fiecare persoană cu vârsta peste 50 de ani mănâncă un măr în fiecare zi, mii de decese cauzate de infarct și accidente vasculare cerebrale ar putea fi prevenite în fiecare an. Merele nu conțin nici colesterol, nici săruri, sunt sărace în calorii, conțin oligoelemente și fibre deja menționate. Cercetătorii de la Universitatea Oxford susțin chiar că merele îmbunătățesc starea inimii și a vaselor de sânge pe un principiu similar cu medicamentele (cum ar fi statinele) și nu au efecte secundare.

Și ca să înrăutățească lucrurile, mărul este excelent și pentru dinți și gingii. De exemplu, mușcătura merelor ne întărește gingiile și promovează producția de salivă în gură, suprimând astfel depunerea bacteriilor adverse pe dinți.

Ce conține un măr?

  1. apă (până la 84%)
  2. fibră, datorită căreia are un efect benefic asupra metabolismului nostru
  3. o mulțime de pectină, care leagă substanțele poluante din organism și le realizează
  4. grăsimi nesaturate
  5. vitamina C
  6. minerale: potasiu, calciu, magneziu
  7. o serie de antioxidanți care reduc riscul de cancer
  8. conținut ridicat de fructoză

Dacă doriți să vă adaptați dieta la propriile idei, veți găsi toate sfaturile și sfaturile în prezentarea noastră generală Dietele care funcționează >>