Numai 1 ramas in stoc

cocos

Descriere

[msg type = success] Zaharul de cocos are un indice glicemic scăzut de 35 (zahărul alb comun are un IG de 60). Aceasta înseamnă că nu provoacă fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge. Cu cât pune mai puțin tensiunea pe pancreas. Un nivel uniform de zahăr poate preveni, de asemenea, o creștere bruscă a gustului dulce, facilitând pierderea în greutate. resp. previne câștigarea de la supraalimentarea cu dulciuri. [/ msg]

Popularul medic american, expert și promotor al nutriției sănătoase, dr., Explică acest lucru simplu și clar. Oz în acest videoclip (în engleză). Cu toate acestea, chiar și cu zahărul din nucă de cocos, acest lucru nu trebuie exagerat. Mai ales diabeticii ar trebui să fie în continuare foarte atenți la aportul de zahăr!

Zahar de cocos se obține din nectarul florilor de palmier de cocos. Mugurii de flori sunt tăiați și sucul obținut este încălzit la temperaturi scăzute până se evaporă excesul de apă. Aceasta produce zahăr cu o consistență similară cu zahărul brun obișnuit. Zahărul de cocos Iswari este produs în Indonezia și este o sursă importantă de venit pentru oamenii din zonele rurale.

Zaharul rafinat obișnuit este un aliment „gol”. Vă va oferi energie rapidă, dar nimic altceva. Dimpotrivă, zahărul din nucă de cocos conține și vitamine (în special grupurile B) și minerale (magneziu, potasiu, zinc și fier).

CUM GUSTĂ BIO COCONUT ZAHAR

Zaharul din nuca de cocos are un gust si dulceata asemanator cu zaharul brun din trestie. Are un gust de caramel mai pronunțat. Deoarece zahărul de cocos BIO suferă doar o prelucrare minimă, gustul său poate varia ușor în funcție de regiunea sa de origine.

CUM SĂ UTILIZAȚI ZAHĂRUL DE COCĂ ORGANIC

Puteți folosi zahăr de cocos la fel ca zahărul obișnuit.

  • folosiți pentru îndulcirea băuturilor (cafea, ceai)
  • adăugați la mâncare, deserturi, prăjituri

DIFERENȚA ÎNTRE COCUL ȘI ZAHARUL DE PALM

Așa cum am menționat mai sus, zahărul din nucă de cocos este obținut din florile palmelor de cocos. Nu este nevoie să-l confundați cu zahărul de palmier. Se obține din lăstarii unei palme de curmale. Zahărul din palmier are un gust și o consistență diferiți.