Probabil că generația tânără nu știe nici măcar conceptul de zer, dar cea mai în vârstă va fi de acord cu siguranță că această „deșeuri”, care apare în producția de brânză de vaci sau brânză, este un ajutor excelent în îngrijirea sănătății și frumuseții noastre. Hipocrate folosea deja zer dulce și acru din laptele de capră și oaie pentru a vindeca rănile, pentru a trata problemele stomacale și intestinale și pentru a suprima anumite boli.
Până de curând, această „comoară” a fost turnată în canale sau adăugată în hrana animalelor. Cu toate acestea, în a doua jumătate a secolului trecut, cercetările au confirmat efectele sale pozitive asupra sănătății și zerului, din fericire, au readus jocurile. Din fericire, pentru că altfel am pierde o băutură cu efecte excelente de înfrumusețare și vindecare.
Ce conține zerul?
Zerul are o valoare nutritivă și biologică ridicată, dar în același timp nu conține multe calorii, deoarece 95% din acesta este apă. Aproximativ 4,5% din conținutul său este zahăr din lapte, care furnizează rapid organismului energia necesară. În tractul intestinal, acesta este transformat în acid lactic, care are un efect benefic asupra microflorei intestinale și favorizează digestia - susține înmulțirea bacteriilor benefice din intestinul gros, în special bifidobacteriile și lactobacilii. Conține proteine, minerale precum calciu, potasiu și magneziu, vitamine B (B1, B2, B6, B 12) precum și vitaminele C și A. Proteinele din zer depășesc cu mult valoarea biologică a proteinelor din carne, ouă sau soia.
Zerul nu conține grăsimi
„Oricine păzește silueta ar trebui să știe că toate substanțele de frumusețe pe care le găsim în lapte se află și în zer, îi lipsește doar grăsime. Ne putem permite, așadar, să bem un litru de zer zilnic, fără să ne facem griji pentru linia ta ", explică K. Horáková în cartea sa Dieta separată: Frumusețea vine din interior.
Zerul conține două tipuri de proteine
Laptele conține două tipuri de proteine - cazeină și zer. Proteina din zer este foarte potrivită pentru a încerca să slăbească, dar și pentru a susține creșterea musculară în timpul exercițiului. De asemenea, îl puteți obține sub formă de pulbere, din care puteți prepara cu ușurință băuturi adăugând apă. Este adesea aromat cu diferite arome. Proteina din zer conține, de asemenea, o cantitate de aminoacid leucina, precum și cisteină. Este posibil să nu știți că, în timp ce laptele de vacă conține doar 20% zer, laptele matern până la 60!
Calciul pentru frumusețe
Toată lumea știe că calciul este important pentru creșterea și rezistența oaselor, dar îl asociem mai puțin direct cu frumusețea noastră. „Calciul nu este doar un element constitutiv pentru oase, dar este la fel de important pentru unghii și păr, deoarece le conferă stabilitate și rezistență. Deficitul de calciu se manifestă prin pete albe pe unghii ", explică autorul cărții.
În acest fel veți constata că vă lipsește calciu
Laptele, smântâna, iaurtul și brânza asigură organismului o doză specială de calciu, care este foarte importantă pentru sănătatea dinților și puterea unghiilor. Calciul joacă, de asemenea, un rol foarte important în vindecarea rănilor. Pielea solzoasă și sensibilă poate fi un semn de avertizare că suferim de deficit de calciu.
Ce va face consumul regulat de zer cu sănătatea ta?
Sprijină circulația sângelui, funcționează corect intestinul și chiar combat celulita. Acidul lactic accelerează eliminarea substanțelor toxice din organism. Conținutul ridicat de potasiu ajută la drenarea țesuturilor și previne astfel formarea așa-numitelor piele de coaja de portocala.
Consumul de zer scade colesterolul, reglează metabolismul și, de asemenea, aduce beneficii rinichilor. Este recomandat pentru diete deoarece am puține calorii, dar suficienți nutrienți pentru a nu rata nimic atunci când slăbești. Ei semănă frumos și unii oameni chiar susțin că le-a umezit dintele dulce.
Chiar și pielea își va face propria sa la zer. Consumul acestei băuturi îi conferă umezeala necesară, susține regenerarea celulelor pielii, o vindecă și o netezește. Acidul lactic protejează propriul film protector al pielii și poate fi calmat rapid dacă este iritat, de exemplu de lumina puternică a soarelui.
Unele dintre aceste cărți lipsesc din biblioteca dvs.?
Vrei să comanzi? Faceți clic pe imaginile individuale.
Zerul este un diuretic natural
Și de aceea este recomandat să începeți să-l beți într-un ritm moderat și cu atenție. Puteți începe să beți 150 ml de trei ori pe zi și să creșteți treptat cantitatea. Dacă aveți indigestie, amestecați 1 lingură de zer cu un pahar de apă și beți-l înainte de a mânca. Zerul este, de asemenea, utilizat în îngrijirea pielii și a părului.
Zerul este minunat, îl recomandăm!
Nu există nicio îndoială că zerul este un aliment sănătos și cu siguranță îl recomandăm. Este o alegere excelentă pentru reducerea grăsimii, creșterea și regenerarea mușchilor. Proteina din zer se absoarbe foarte repede și stârnește un sentiment de sațietate la om. Ajută la scăderea tensiunii arteriale și a zahărului. Cu toate acestea, există excepții peste tot. Există oameni care au o boală care îi face să nu poată digera proteinele. Nu recomandăm acest superaliment sau supliment nutritiv. Proteina din zer nu este o alegere potrivită pentru persoanele cu rinichi și ficat deteriorate. Dacă aceste linii nu s-au aplicat pentru dvs., asigurați-vă că încercați zerul sub orice formă.
Pentru cei care merg să încerce zerul după ce au citit acest articol: îl puteți găsi în magazinele naturiste în ambalaje similare cu laptele praf. Umple-l cu apă fiartă și bea fierbinte sau rece. Toată lumea are un gust diferit. În apă fierbinte, pulberea fină se topește mult mai bine. Veți fi mai bine pregătiți să pregătiți rece într-un shaker sau cu un mixer manual. Cantitatea zilnică de zer trebuie să fie între 600 - 800 de grame și o lingură de zer este suficientă pentru două linguri de apă. Puneți-o pe prima dimineața pe stomacul gol, apoi aveți nevoie de după-amiază și de seară, divizia depinde de voi. Mulți oameni îl gustă, dar îl puteți gusta cu fructe grank sau amestecate. De asemenea, îl puteți stropi cu terci de porumb și diverse cocktailuri.
- Lapte vegetal pentru copii
- Programul UE aduce din nou lapte, fructe și legume elevilor - EUROPE DIRECT Senica
- Zer - aur alb pentru sănătatea și frumusețea ta
- REȚETĂ Lapte de susan sănătos, care îți va șterge gustul dulce
- Bacon, lapte sau chipsuri Așa arată 200 de calorii în porții de alimente obișnuite