street

Specialități asiatice Shutterstock

În general, merită să folosiți bunul simț, dar chiar și asta este scurt pentru unele obiceiuri și tradiții. Pentru a vă ajuta să înțelegeți mai bine haosul alimentelor de stradă, avem câteva sfaturi și informații pentru dvs. din Turcia, Thailanda, Vietnam, Japonia și China.

Deliciul turcesc și un miracol numit ketchup

Delicatete turcească de rumeguș Shutterstock

În Turcia, cu siguranță nu respingeți ketchup-ul sau alte condimente recomandate de localnici. Credeți că știu ce fac. De exemplu, când mănânci pentru prima dată popularul aliment turcesc de stradă al pilaf pilav. Orezul umed presărat cu naut se servește într-un castron mic de plastic cu pui. Se adaugă ardei negru și eventual ardei murați. Și ketchup. Unii o refuză pe mâncarea lor preferată, dar atunci când își vor da seama, vor afla ce combinație delicioasă au pierdut.

Supă thailandeză cu orez și ouă în multe feluri

Supa thailandeză Tom Yum Koong Shutterstock

Dacă doriți să evitați un faux pas social în Bangkok, atunci nu puneți picioarele pe scaunul lateral. Apropo, borcanele de pe mese nu conțin ulei sau oțet. Veți găsi zahăr, sos de pește, oțet și ardei iute. Vă recomandăm să gustați mâncarea înainte de a începe condimentarea. Și reguli pentru mâncarea locală de stradă?
În primul rând: popularele supe thailandeze tom yum sunt consumate cu orez.
În al doilea rând: ouăle prăjite sunt de obicei servite practic pentru orice (vă recomandăm să degustați tamponul kra pao sau puiul cu busuioc și, de asemenea, moo tod scurte alias porc pe usturoi cu orez.
În al treilea rând: puteți comanda ouă în orice fel, ne place omleta după Thai kai jeaw.

Citește și:

Vietnam fără meniu, dar cu un zâmbet

Fructe de strada vietnameze Shutterstock

În Vietnam, trebuie luate în considerare două reguli de bază ale alimentelor de stradă:
1. Nu solicitați un meniu, furnizorii de aici se specializează de obicei într-un singur lucru. Luați-vă timp și vedeți ce ingrediente conține mâncarea. Dacă te interesează aspectul său, așează-te, zâmbește și ordonează.
2. Nu vă faceți griji! Vânzătorii își câștigă existența în funcție de numărul de clienți. Deci, mâncați și faceți loc celorlalți.

Plăci goale și ciocane de frecare în Japonia

Street Food în Japonia Shutterstock

Turistii straini din cartierul Fushimi din Kyoto incalca fara sa stie obiceiul mancand pe loc. Localnicii preferă să ia bastionul cu ei. Dacă cineva te găzduiește, asigură-te că mănânci tot ce ți-a fost prezentat, în special orez! Dacă nu goliți placa, aceasta va fi considerată dură. Și evitați să frecați bețișoarele de lemn. Doar ciocane de calitate scăzută trebuie șterse unul pe altul pentru a scăpa de jetoane. Și cu siguranță nu doriți să sugerați gazdei dvs. că folosește ustensile de bucătărie de calitate scăzută.

Citește și:

China cu multe specialități

Chiftele baozi chinezești Shutterstock

China este o țară imensă, cu multe bucătării regionale diferite. Fiecare locație are propriile specialități. În orașul Chengdu, de exemplu. puteți gusta dan hong gao, clătite umplute cu susan și zahăr sau castraveți. Cu toate acestea, depinde nu numai de regiune, ci și de ora din zi. La Chengdu se servesc la micul dejun chifle baozi umplute. Nu le mâncați după prânz, vor avea câteva ore și se vor încălzi la cuptorul cu microunde. Și, deși poate suna contradictoriu, nu mergeți undeva doar pentru că este plin. Mai degrabă, căutați locuri cu o mulțime mare, dar diversă, care să includă atât oaspeți tineri, cât și bătrâni.