Ai cedat și tu liniei de semințe de chia? În ultima vreme, ei s-au bucurat de o popularitate imensă. Credeți că aceasta este doar o tendință de modă și aceste semințe se numără și printre „pseudoalimentele” care vor culege gloria momentană și vor cădea în uitare? Că marketingul lor este mai puternic decât efectele reale? Veruže ne. Citiți acest articol și aflați ce vă pot oferi!

Pentru a avea o imagine de ansamblu asupra superlativelor asociate cu semințele de chia, v-am pregătit o listă clară la final, pe care veți dori să o ridicați și să alergați pentru a cumpăra câteva:-).

De ce să consumi chia?

1. Sațietate mare

Datorită faptului că fiecare sămânță se mărește de aproximativ zece ori la contactul cu lichidul și capătă o consistență de gel, cu siguranță ocupă mai mult spațiu în stomac decât atunci când a fost văzută în starea „uscată”. Pot să mă hrănesc mult timp. Cu excepția volumului pe care îl ia în fluid, De asemenea, alungă foamea și stabilizează nivelul zahărului din sânge.

2. Proteine, proteine, proteine

Natura ți-a pregătit lucruri incredibile în 3 lingurițe de semințe de chia 5 g de proteine, care reprezintă aproximativ 10% din doza zilnică. Deci, dacă sunteți vegetarian sau vegan și nu se află încă în dieta dvs., ar trebui să o remediați cât mai curând posibil.

care

3. Se luptă cu excesul de grăsime

Semințele de chia au un conținut decent de grăsimi. Dacă tocmai le-ați respins consumul pentru că îngrășați, vă vom convinge rapid că nu aveți de ce să vă temeți. La fel cum există personaje bune și rele în basme, știm și grăsimi bune și rele. Și aceste semințe conțin doar cele bune - acizi grasi omega-3.

4. La pdinți și oase proaste

De mici, mămicile și bunicile ne-au convins că fără calciu nu vor fi nici oase puternice, nici dinți puternici. Și au avut dreptate. Cu toate acestea, calciul se găsește nu numai în produsele lactate, ci și în semințele de chia. O porție conține 18% din doza zilnică recomandată de calciu. Destul de decent pentru 3 lingurițe, totuși?

5. Conțin fibre. Multă fibră

Ai nevoie de fibre pentru a evita constipația și pentru a face digestia să funcționeze așa cum ar trebui. Asta, dar știi sigur. Cu toate acestea, ceea ce vă va surprinde este conținutul de fibre din semințele de chia. Pana cand veți acoperi o treime din doza zilnică cu o singură porție. Un incredibil 11 g de fibre în trei lingurițe.

6. Ei luptă împotriva osteoporozei

Pe lângă calciu, întărește și oasele și manganul. De asemenea, se asigură că organismul folosește pe deplin alți nutrienți importanți, cum ar fi biotina sau tiramina. O porție de semințe de chia vă va oferi corpului până la 30% din mangan de care are nevoie tunul zilnic. Acest conținut rar va fi apreciat nu numai de adolescenți și adulți sănătoși, ci și de femeile care suferă de osteoporoză. Nu ezitați, așa că semințele de chia sfătuiesc femeile mai în vârstă din jurul vostru. Cu siguranță vă vor mulțumi pentru ceva timp.

7. Salvați sportivii

Dacă faci mișcare, știi cu siguranță cât de important este să protejezi țesuturile și să le asiguri regenerarea. Printre altele, fosforul se află în spatele acestui proces, care ajută țesuturile și în același timp sintetizează proteinele.

8. Sunt un remediu potențial pentru diabet

Oamenii de știință și medicii au observat deja potențialul excepțional ascuns în semințele de chia. În prezent, îi cercetează ca un posibil remediu natural pentru diabetul de tip 2. Meritau atenție în principal datorită capacității lor încetinește digestia și apoi încetinește creșterea glicemiei.

9. Nu conțin gluten

Aproape toată lumea se poate bucura de beneficiile semințelor fără restricții. După diabet, sunt și celiaci, deoarece este un aliment natural fără gluten.

10. Sunt și versatile în bucătăria ta

Dacă nu vă plac alimentele monotone, vă va plăcea chia! În plus față de cele nouă motive anterioare, există o singură mascaradă. Nu trebuie să vă limitați când îl folosiți în bucătărie. Adăugați-le în terci, iaurt, faceți budincă, adăugați-le în briose, prăjituri sau pâine integrală.. Nu au un gust puternic, deci nu trebuie să vă faceți griji deloc că veți strica ceva cu ei. Dimpotriva. Vă va îmbogăți fiecare masă de parcă nu ați putea să o faceți cu orice alt ingredient natural. Dar fii atent la suma. Ar trebui să consumi maximum 3 lingurițe pe zi.

Dacă ați citit până aici fără a alerga la magazin, probabil că sunteți foarte curioși. În schimb, vă vom spune că nu suntem descoperitori. Nici noi în Fitshaker, nici slovaci, nici toată omenirea modernă. Aztecii și mayașii știau deja magia ascunsă în semințele de chia. Și au trăit până la o vârstă foarte înaintată și cu siguranță nu au suferit de boală celiacă, diabet și alte boli similare. Le-au inclus chiar printre „echipamentele obligatorii” ale fiecărui războinic curajos. Vera, știau din cele mai vechi timpuri cum să aibă grijă de ei înșiși:-).

Un sfat pentru o budincă de chia minunată poate fi găsit AICI. Vă doresc o experimentare minunată cu această mâncare valoroasă. Și nu uitați, maximum 3 lingurițe pe zi:-).

De asemenea, puteți folosi semințe de chia în rețetele pe care le pregătiți conform cărților noastre De la fitness la bucătărie:

  • Năut prăjit crocant și sănătos în 2 moduri: un sfat nu numai pentru Revelion - 29 decembrie 2020
  • Muesli de Crăciun - un cadou original într-o pungă, de exemplu pentru mama sau bunica - 3 decembrie 2020
  • YOGA la Fitshakeri: exerciții împotriva stresului, pentru susținerea imunității și pentru echilibrul corpului și sufletului - 9 martie 2020

Articolul a fost adăugat la 05.01.2016 și plasat în categoria: Catering | Autor: Baška Línek