Pentru femeile însărcinate, luarea acidului folic este adesea primul (bun) sfat. Cu toate acestea, chiar și fără planificarea familială, această valoroasă vitamină B nu trebuie neglijată.
Să analizăm împreună cu ce alimente este binecuvântat și cum să prevenim deficiența acestuia.
De ce este atât de important?
Acidul folic, cunoscut și sub numele de B9, joacă un rol important în procesele de creștere și diviziunea celulară din organism. În special, celulele hematopoietice din măduva osoasă se împart adesea - un aport adecvat de acid folic este, prin urmare, deosebit de important pentru formarea sângelui. Vitamina B este, de asemenea, implicată în producția de ADN și în metabolismul proteinelor și grăsimilor.
300 micrograme pentru adulți
S-a demonstrat că acidul folic reduce riscul de deformare a bebelușilor nenăscuți prin promovarea diviziunii celulare și a funcțiilor de creștere ale corpului. Un defect congenital al corpului, cum ar fi un rasp, un defect cardiac și o tulburare a tubului neural, poate preveni aportul de acid folic, precum și complicațiile asociate acestuia. În mod ideal, se recomandă un aport crescut de acid folic din momentul concepției.
Top 25 de alimente cu acid folic
Corpul uman nu poate produce singur acid folic, așa că trebuie să furnizăm această vitamină într-un mod specific. Apare în principal în alimente vegetale precum legume, nuci sau leguminoase.
Năut 340
Germen de grâu 304
Soia 200
Fasole albă 200
Tărâțe de grâu 195
Varză 190
Quinoa 184
Măceșul 182
Salată verde 180
Arahide 170
Mazăre 159
Salată 145
Spanac 145
Secară 140
Ouă de pui 130
Conopida 125
Fasole 130
Cicoare 110
Sparanghel 108
105. Broccoli
Lentila 103
Praz 100
Grâu 87
Făină de ovăz 85
Sfecla 75
Pentru iubitorii de carne
Iubitorii de carne pot „atenua” nevoia de acid folic prin consumul de ficat de curcan, carne de vită, pui, vițel sau carne de porc. Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să evite ficatul în primele trei luni de sarcină, deoarece conține multă vitamină A, care poate dăuna copilului nenăscut. Mai târziu, ficatul este eliberat din nou în cantități mici.
Se pierde repede
Acoperirea nevoilor zilnice prin alimente pare mai ușoară decât este în realitate. Deoarece vitamina B9 naturală este de fapt destul de sensibilă. Depozitarea pe termen lung și încălzirea intensivă reduc conținutul de acid folic al dietei. Dacă doriți să fiți sigur, acordați atenție surselor proaspete de vitamine și procesați-le cât mai ușor posibil.
- Cum se nasc slovacii - Familia sănătoasă - Sănătatea
- Dacă cafeaua este combinată cu grăsimi, este o rețetă de cântec - Nutriție sănătoasă - Sănătate
- 17 alimente bogate în magneziu
- 7 alimente de origine vegetală cu un conținut de proteine mai mare decât ouăle
- Se spune, de asemenea, că oasele de caise conțin substanțe utile - Nutriție sănătoasă - Sănătate