rețete

Când vorbești despre pesto, crezi că este sos de busuioc, nu-i așa? Da? și nici nu este.

Pesto este de fapt o tehnică. Dăunător înseamnă să frămânți cu un ciocan. Și, deși rețeta autentică este pentru frunzele de busuioc, ulei de măsline și condimente, este posibil să mergi mult mai departe în ceea ce privește gustul.

Dar broccoli pesto, rucola sau chiar măsline? În această postare veți învăța totul și multe altele. În plus, am separat câteva rețete care se potrivesc perfect cu sosurile. E timpul să mergem la bucătărie!

Rețete de sos pesto

1. Sos clasic pesto: Busuioc, ulei de măsline, parmezan ras, pinolis, usturoi, sare și piper sunt ingredientele necesare pentru a pregăti acest sos proaspăt, care este un plus excelent pentru paste și pui.

2. Sos de roșii uscate: Fie că este un amestec cu smântână și servit cu paste sau pâine, acest sos de roșii uscat este irezistibil. Cel mai bun dintre toate, sosul poate fi păstrat la frigider, acoperit cu un strat de ulei de măsline.

Citește și: 122 de rețete pentru sosuri care îți vor spori gustul meselor

3. Sos pesto de broccoli: cum să nu iubești rețetele care sunt zero deșeuri? Iată ideea unui todinho de broccoli, inclusiv tulpini. Sosul este excelent în salate și umpluturi sandwich și poate fi servit rece sau cald.

4. Sos pesto de dovlecei: o cremă ușoară și moale care însoțește rețetele. Ți-a curgit gura? Iată procesul de vapt vupt, amestecă doar niște frunze de busuioc, migdale, plume și dovlecei rase.

5. Sos de detoxifiere Pesto: Pe lângă vindecare, acest sos conține și substanțe nutritive care ajută la procesul de detoxifiere. Pentru o cină ușoară, combinați pesto cu paste sau paste fără gluten sau piept de pui.

6. Rucola cu pesto de rucola și busuioc: combinația de arome a acestui sos este una care s-a născut pentru a funcționa, știi? Și este imposibil să nu iubești practicitatea sosului, care poate nici nu merge la foc.

7. Sos pesto picant: Este destinat oricui nu renunță la o impresie picantă. Sfatul este să bateți o mulțime de coriandru, pătrunjel, usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline și puțin condiment la alegere, cum ar fi condimentul aji.

Citește și: 13 rețete cu sos de lemn pentru o cină grozavă

8. Sos de varză Pesto: Pe lângă tulpini de varză verde, nuci și usturoi, brânza pecorino este listată aici. Dacă nu îl găsești în orașul tău, merită să îl înlocuiești cu parmezan tradițional ras.

9. Sos de avocado: Pe lângă baza de avocado, această rețetă vegană conține doi căței de usturoi, o jumătate de cană de nuci, o lingură de sare, cincisprezece frunze proaspete de busuioc, suc de lămâie și ulei de măsline. Pur și simplu bateți procesorul și bucurați-vă.

10. Sos pesto cu roșii uscate la soare și măsline: Acest amestec de ingrediente diferite duce la o preparare rapidă a unui sos care are gust de mâncare adevărată. Are nevoie de busuioc, ulei de măsline, nuci, roșii uscate la soare, ceapă, usturoi, măsline și două atingeri speciale: petale de trandafir și mentă!

11. Sos Pesto de mentă: Dacă doriți să însoțiți frunzele verzi, carnea de porc, mielul și chiar puiul de zi cu zi, trebuie pregătită puțin o alternativă răcoritoare. Ce zici de a da o șansă mantei? Lasă-te!

12. Sos de rucola: Știți de ce semințele oleaginoase sunt folosite în sosurile pesto? Pentru că conferă produsului o textură fără a-l lăsa să iasă în evidență. Această rețetă folosește plumă aici, dar o puteți schimba cu migdale proaspete.

Citește și: 36 de rețete de friptură de vită

13. Sos de spanac Pesto: Care pesto vă va alerta rapid. Acum trebuie să încercați această versiune cu un pachet de spanac. Mai mult, acest sos poate fi păstrat timp de o lună la congelator.

14. Sos pesto de mazăre: În această versiune aveți deja nevoie de un cuptor mic, dar este totuși foarte ușor. Mazărea uscată pre-spălată trebuie amestecată cu apă, sare, rozmarin și frunze de dafin. Gatiti si apoi bateti in blender. Hmmmmm!

15. Sos pesto de măsline negre: veți vizita și doriți să serviți o canapea gustoasă și diferită? Luați doar toate ingredientele acestei rețete, ciocniți în procesor și serviți cu pâine prăjită. Poate? da, poti.

Rețete cu sos Pesto

16. Pizza Pesto: Pizza cu pui sau ardei iute este excelentă, dar este timpul să inovăm. Această rețetă de pizza pesto este sănătoasă, gustoasă și are puține ingrediente. O caracteristică specială este feliile de mozzarella de bivol.

17. Farfalle și pesto: O idee grozavă pentru prânzul de duminică. Pentru preparare trebuie folosite numai paste (farfalle), sare, ulei de măsline, pesto și parmezan ras. Încercați câteva dintre sosurile din lista de mai sus!

Citește și: 12 mese ușoare de mâncat noaptea fără stomac greu

18. Pesto de creveți cu creveți: gata pentru aceste paste zgâriind mâncarea? Se produce rapid pesto? Nici nu am nevoie de o tigaie. Creveții sunt gata într-o clipită. Pentru două bețișoare, toată lumea poate merge la masă.

19. Sandwich Caprese cu sos Pesto: Sandwich-ul nu trebuie să fie doar mortadela sau șuncă și brânză. Aceasta este cu roșii prăjite, o farfurie cu brânză (mozzarella, a mea sau altele la alegere), busuioc și un pesto de maioneză, care va reuși cu siguranță.

20. Pastele caprese cu sos Pesto: Știți salata tradițională caprese, preparată din roșii, brânză și busuioc? Aici este combinat cu paste delicioase și puțin sos pesto, care îmbunătățește și mai mult gustul. Idee simplă.

21. Spaghete de palmier piersic cu sos pesto: Acest fel de mâncare este preparat din piersici gata consumate. De asemenea, puteți curăța palma trăgând firele pe lungime. Pentru a adăuga ultima atingere a rețetei, așezați pinolisul prăjit deasupra.

22. Omletă cu sos Pesto: Dar preparatul pentru „Pestolete”? Un amestec de omletă și pesto este un moment excelent pentru a vă grăbi. Sunt necesare puține ingrediente, cum ar fi ouăle, sos pesto, brânză, unt, sare și condimente. Merită menționat ce se află în frigider.

23. Tagliatelle to Spinach Pesto: Ești genul căruia îi place să inventeze gătitul? Deci, această idee vă va plăcea. Sosul pesto este făcut cu spanac și necesită semințe de floarea-soarelui și migdale în loc de pană. Fierbinte!

24. Salată penne cu sos pesto: mâncare completă în mai puțin de 30 de minute? Da, este mai mult decât posibil. Un astfel de caz este salata de paste. Atât de simplu și gustos! Poate fi realizat din stilou întreg sau stilou fără gluten.

25. Lasagna în sos pesto: paste lasagna, mozzarella bivolă, parmezan, ulei de măsline, nuci, busuioc și usturoi. Așa este: cu câteva ingrediente faci o gură de udare lasagna.

26. Fusilli în sos de bacon Pesto: Dacă celebrele paste cu sos de busuioc arată deja grozav, vă puteți imagina slănină întreagă? Rețeta este perfect amestecată cu bere americană Lager Premium bună.

27. Chester cu pesto de salvie și unt: Cine spune că Chester poate fi mâncat doar de Crăciun? Secretul pentru a deveni și mai special este să pregătești pesto de salvie și unt pe pielea păsării. Apoi coaceți.

Vedeți cât de repede este să pregătiți sos pesto? Merită să încercați propriile versiuni, cum ar fi diferite legume, semințe și condimente. Cu cât mai multă creativitate, cu atât mai bine!