Video despre sănătate și medicină: Stephen Ritz: un profesor care crește verde în South Bronx (februarie 2021)

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare care apar pe mesele de picnic în această perioadă a anului este penele. Fără a fi nevoie de gătit, mâncarea este foarte ușor de biciuit și cine leneșe de vară. Dar când este folosit în pansamentul din mai, garnitura poate fi o sursă ascunsă de grăsimi saturate nesănătoase și sodiu.

Este timpul să oferiți unei persoane vremea caldă preferată: pe lângă varză, folosiți-o ca dovleac de vară și dovlecei, care oferă mulți antioxidanți și vitamine. Apoi adăugați proteinele preferate, cum ar fi puiul slab, la grătar sau quinoa cu migdale tocate. În cele din urmă, săriți de pansamentele imense de calorii din maia și smântână și schimbați-vă mai întâi silabele cu pansamente ușoare și simple din suc proaspăt de lămâie, ulei de măsline sau tahini cremos. Inspirați-vă din aceste rețete sănătoase colorate și aromate din rețetele roții:

sănătoase

Superfood Kale Slaw

S-ar putea să fiți surprinși de faptul că kale este parte a familiei de varză și face această rețetă a zeiței alimentației bune demnă. Este bogat în vitaminele A și K și este, de asemenea, o sursă bună de calciu și potasiu. Gust cu migdale și bogat în antioxidanți, iar la prânz sau cină veți avea un leșin bine rotunjit.

Midii de vară cu caju

În această rețetă gustoasă din Reclamation Ieri veți face comerț cu varză albă obișnuită pentru, care este încărcată cu antociani: antioxidanți care nu numai că conferă legumelor nuanța lor de culoare, dar pot ajuta și la protejarea vaselor de sânge și. Finalizați cu caju strâmb pentru un țipăt suplimentar și o doză de fier și zinc.

Vara Veggie Slaw

Această paie vie, ne-depozitată de la Proud Italian Cook înlocuiește varza standard pentru un amestec de dovlecei bogate în vitamina C, morcovi bogate în betacaroten și bogate în fier. Frumusețea acestei rețete este că puteți amesteca și combina toate legumele rămase în frigider pentru o masă care este o sărbătoare pentru ochii dvs. și papilele gustative.!

Varza de Bruxelles Slaw

Un alt membru al familiei de varză, varza de Bruxelles are un conținut scăzut de uree și o bază bogată în vitamina C pentru fiecare paie. Puteți rade sau tăia tastele cu un cuțit, mandolină sau procesor de bucătărie. Încercați-l în această versiune super-simplă a bucătăriei curate a Lexi, căptușită cu afine uscate pentru un indiciu de dulciuri și jumătăți de nuci, nuci sau nuci la alegere pentru o criză sănătoasă.