Video despre sănătate și medicină: învățați fiecare copil despre mâncare | Jamie Oliver (februarie 2021)

Cartofii prăjiți sunt unul dintre felurile de mâncare confortabile de cea mai bună calitate și, deși nu se poate nega cât de satisfăcătoare poate fi o porție sărată de cartofi prăjiți, savurarea unei porții de cartofi prăjiți poate să nu fie o plăcere a vinului. Este ușor și ramificați spudurile obișnuite este o modalitate excelentă de a crește valoarea nutrițională și de a reduce caloriile, în timp ce vă bucurați în continuare de confortul mâncării preferate. Ieșiți afară din fereastra locală și coaceți o doză mare din una dintre aceste legume nutritive de cartofi prăjiți, la care toată lumea se va întoarce.

produc

Daikon Fries

Daikon este o ridiche albă versatilă din Asia, cu un conținut natural scăzut de calorii și o sursă bună de vitamina C. Când prăjiți, obțineți o prăjire ușoară de aur, care se potrivește bine cu sosurile puternice și robuste, cum ar fi maiaua pe bază de plante sau muștarul. Încercați Christopher James Clark cu cartofii prăjiți Daikon cu sos de scufundare a muștarului de cimbru.

Cartofi prajiti cu morcov

Plictisit de morcovi în aburi? Obțineți-l tăind felii în pene, aruncând ulei de măsline, sare și condimente și coacându-le ca în această rețetă din 2 lingurițe. Veți avea o gustare cu conținut scăzut de sodiu, bogată în vitamina A, ideală pentru ketchup picant sau pansament de fermă.

Jicama Fries

Dacă cunoașteți doar jicamul ca bază de paie și glazură pentru salată, sunteți în plăcere! Este posibil ca această trufă ușoară și crocantă să nu vină în minte ca un bun substitut pentru cartofi, dar funcționează surprinzător de bine ca o piele foarte subțire. Oferiți acestui lanț de pantofi picant Jicama Fries o rețetă de inspirație și încercați o gustare distractivă care va înfășura un pumn sănătos cu potasiu, fibre și vitaminele A și C.

Yucca Fries

Yucca este o altă legumă rădăcină care funcționează ca un schimb excelent de cartofi. Este bogat în mangan și vitamina C și se menține timp de câteva luni atunci când este depozitat corespunzător. Nu veți pierde spudurile atunci când serviți cartofi prăjiți la cuptor cu aromă, un sos unic, cum ar fi iaurtul Spajke la cuptor cu ketchup de banane la grătar.

Fructe de dovlecei

În lunile mai calde, când dovleacul de vară este bogat în dovlecei, fermierii folosesc tractarea pieței, făcând ca loturile de cartofi prăjiți să se alăture preferințelor la grătar, cum ar fi burgerii. Acest vegetarian ușor are un conținut ridicat de vitamina C, riboflavină și vitamina B6 și se împerechează bine cu sosuri puternice de scufundare, cum ar fi bucătăria confortabilă folosită în această rețetă de dovlecei cu usturoi Aioli și Sriracha Mayo.