Glucidele sau zaharurile populare nu sunt astfel de dușmani pentru corpul nostru și cu siguranță nu este cazul ca, dacă vrem să slăbim, trebuie să eliminăm absolut zaharurile din dieta noastră. Acesta este doar unul dintre multele mituri comune. Care sunt celelalte?

mituri

Carbohidrații sau zaharurile populare nu sunt atât de mulți dintre inamicii noștri pe cât am crezut până acum.

Pierderea corectă în greutate înseamnă găsirea unui echilibru între toți nutrienții

Carbohidrații sau, cu alte cuvinte, carbohidrații, zaharurile, nu sunt atât de mulți inamici pe cât mulți încearcă să ne convingă. Dimpotrivă, ele furnizează energia necesară nu numai mușchilor și sistemului nervos, ci și tuturor organelor. Desigur, trebuie să poți alege cele care vor aduce beneficii corpului nostru. Nutriționistul din New York, Stefano Mendez, cofondator al programului integrat de fitness și nutriție pentru femei, a dezvăluit următoarele lucrări revistei Womenshealth: „Totul ține de echilibrul nutrienților. Cu alte cuvinte, dieta noastră trebuie să fie lipsită de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Pierderea corectă a greutății înseamnă doar găsirea echilibrului potrivit pentru fiecare dintre noi. ” Prin urmare, nu ar trebui să credem nici măcar aceste mituri despre carbohidrați, care spun și asta.

Mitul nr. 1: Toate zaharurile determină creșterea în greutate

Este adevărat că atunci când reduceți sau reduceți aportul de zahăr, puteți pierde în greutate. În realitate, însă, nu slăbești la început, ci în apa pe care o conține corpul. Pe termen lung, dacă decideți să eliminați zaharurile din dietă pentru a pierde în greutate, este posibil ca aceasta să nu fie soluția potrivită pentru toată lumea. Adevărata problemă este că nu putem alege zaharurile bune din dieta noastră și să le combinăm corespunzător cu alți nutrienți. Prin urmare, ne putem ingrasa, chiar daca credem ca am eliminat zaharurile.

Mitul nr. 2: Pâinea și pastele sunt rele

Pâinea și pastele nu sunt deloc o problemă. Din nou, este vorba despre ce pâine și paste alegeți atunci când pierdeți în greutate. Ori de câte ori ai de ales, alege o opțiune pentru cereale integrale, o variantă. Are mai multe fibre care te vor satura mai mult timp. Deci, cu siguranță nu trebuie să excludeți pâinea și pastele din dieta dumneavoastră. Luați în considerare alegerea.

Mitul # 3: Toate zaharurile sunt făcute la fel, au aceeași compoziție

Nutriționiștii vorbesc clar. Nu este adevăr. Zaharurile din dulciuri se descompun în zahăr mai încet sau mai repede în funcție de cantitatea de fibre pe care o conțin. Din nou, alegerea carbohidraților potriviți, aceia fără adaos de zaharuri care sunt pline de calorii goale, este esențială. În loc de biscuiții tăi preferați, pariază pe fructe proaspete, care vor asigura, de asemenea, niveluri optime de zahăr din sânge.

Mitul # 4: zaharurile provoacă balonare și balonare

Pentru unii oameni, este adevărat că o cantitate excesivă de aport de zahăr poate provoca indigestie, chiar și flatulență. Dar aceasta este mai degrabă excepția decât regula. Dacă suferiți de balonări frecvente, atunci este posibil să aveți și intoleranță alimentară. Din nou, trebuie doar să căutați o alternativă potrivită.

Mitul # 5: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt cele mai sănătoase pentru organism

Înlocuirea zaharurilor cu o doză dublă de cheeseburger, de exemplu, nu este cu siguranță o soluție sănătoasă de slăbit și o dietă adecvată. Cu toate acestea, primim în primul rând energie din zaharuri. Dacă este complet eliminată, pot apărea și simptome precum ceața cerebrală cauzată de scăderea zahărului din sânge. La urma urmei, zaharurile bune conțin, de asemenea, o serie de vitamine și nutrienți, cum ar fi vitamina B, fier și altele.

Deci, dacă încercați să slăbiți, o cantitate normală de carbohidrați sănătoși este esențială pentru corpul dumneavoastră. Pentru că așa cum adaugă Stefanie Mendez: "50-60 la suta din toate caloriile ingerate ar trebui sa provina din carbohidrati."