rețete

Sărbătorile de Crăciun au fost cu siguranță provocatoare pentru stomacul tău. Prin urmare, vă oferim mai multe rețete pentru un mic dejun sănătos, care sunt ușor de preparat, vă satisfac câteva ore, reduc apetitul pentru dulciuri și oferă multă energie pe tot parcursul zilei. Și ca bonus, vă puteți răsfăța cu toate ceașcă de cafea delicioasă!

Brânză de vaci cu carne prăjită

Ingrediente:

1 proteină activă de brânză de vaci
3 ouă
3 roșii cherry pentru garnitură
ceapa tanara
sare
piper

Abordare:

Se prăjește friptura în ulei sau o bucată de unt și se condimentează cu sare. Se amestecă ușor răcit cu brânzeturi și ceapă de primăvară tocată mărunt. Vom folosi roșiile cherry tăiate pe jumătate drept decor.

Budinca cu seminte de chia

Ingrediente:

2 linguri semințe de chia
1 dcl lapte de migdale
1 linguriță sirop de arțar
nuci
mure/afine
scorțișoară pentru stropire

Abordare:

Se toarnă lapte de migdale la aproximativ 1 cm deasupra suprafeței lor și se amestecă din când în când, astfel încât să nu se formeze cocoloaie în budincă (ideal ar fi să pregătiți acest amestec seara, deoarece budinca va fi gata dimineața). După 20 de minute, gustați budinca cu sirop de arțar (dacă doriți să fie dulce), scorțișoară și fructe.

Smoothie de ciocolata cu avocado

Ingrediente:

3 dcl lapte de migdale neindulcit
1 banana congelata
1/2 avocado
1 lingură de unt de migdale sau unt de arahide

1 lingură de proteine ​​- ciocolată, vanilie (opțional)

Abordare:

Procesul acestui smoothie este foarte simplu. Aruncăm totul într-un mixer și amestecăm aproximativ 1 min.

Iaurt cu quionoa și fructe de pădure sălbatice

Ingrediente:

170 g iaurt alb grecesc
o jumătate de cană de quinoa fiartă și răcită

1 linguriță sirop de casă sau gem de fructe de pădure
fructe de pădure pentru decor (căpșuni, zmeură, mure, afine)

Abordare:

Se amestecă iaurtul cu sirop de casă, sirop de arțar sau gem. În ceașcă, apoi acoperiți cu quinoa, iaurt și orice boabe sălbatice. Repetăm ​​această procedură până în vârful cupei sau sticle pentru a putea lua iaurt cu noi.

Clatite sanatoase cu branza de vaci

Ingrediente:

110 g brânză de vaci

20 g fulgi de ovăz

tetină de vanilie (opțional)

Abordare:

Amestecăm toate ingredientele pentru aluat împreună pentru a obține consistența potrivită pentru clătite, în funcție de cât de grosiere ar trebui să fie clătitele (dacă vrem mai groase, aluatul trebuie să fie mai gros, iar în cazul celor subțiri, mai subțire). Lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 30 de minute și coaceți. Cel mai bun în ulei de cocos. Le putem umple cu orice. Fructe, gem, unt de arahide etc.

Gustare cu iaurt alb

Ingrediente:

1/2 cană fulgi de quinoa

3 linguri semințe de chia

1 cana lapte de migdale

2 lingurițe de miere sau sirop de arțar

nuci (pentru garnitură)

mango mixt (orice fruct)

iaurt cu proteine ​​albe (opțional)

tetină de vanilie (opțional)

Abordare:

Turn peste semințe de auinoa și chia peste laptele de migdale. Îndulciți amestecul cu miere sau sirop de arțar și adăugați scorțișoară și vanilie după gust. Apoi puneți amestecul la frigider timp de 2 ore, astfel încât semințele să se umfle. Se amestecă mango (sau orice alt fruct) și se pune și în frigider. Aceste două amestecuri sunt apoi stratificate într-un pahar împreună cu iaurt alb și este gata un mic dejun super sănătos și delicios.