Gustul dulce din gură stimulează creierul, controlează mintea și provoacă plăcere. Perfect! Deci, de ce să tăiem cu el? Națiunea gurmanzilor, care locuiește în faimoasa cizmă a lumii, profesează stilul „dolce vita” de ani de zile. Care dintre noi ar rezista înghețatei italiene, tiramisu sau panna cotte? Amintirea „nu în gură” este frumoasă, dar aveți grijă să nu începeți dependența de dulciuri acolo. Om dependent - om nefericit. Vino și bucură-te de viață chiar și fără dulciuri și nu te lăsa controlat de papilele gustative. Deci, cum să scapi de dependența de zahăr, te vom sfătui în acest articol.

Zaharul ca atare nu este dăunător. Dar trebuie să aveți grijă să faceți distincție între termeni precum: zahăr, carbohidrați, carbohidrați, fructoză, insulină, glucoză, carbohidrați, îndulcitor. Pentru unii dintre noi, acești termeni pot fi necunoscuți. Prin urmare, să explicăm totul împreună și să ne familiarizăm cu problema dependenței de zahăr.

Ce este zahărul și care sunt formele sale?

Zahăr = carbohidrat = carbohidrat = carbohidrat - chimic aceiași termeni. Au mai multe caracteristici comune. Acestea sunt elementele de bază ale celulelor sursa de energie și efectuați o funcție de alimentare.

Glucoza = zahăr din struguri = D-glucoză = zahăr amidon = în stare pură este o substanță cristalină cu gust dulce. Se transformă direct în energie în corp. Este un combustibil pentru toate celulele noastre, nu doar pentru creier. Organismul nostru poate produce și glucoză din legume, lactate, cereale integrale și, dacă dorește, prin reacții chimice complexe, și din carne (proteine) și unt (grăsimi).

Fructoză = zahărul conținut în fructe. În timp ce fructoza duce pe termen scurt la un răspuns glicemic mai mic, comparativ cu alte zaharuri, pe termen lung creează în organism confuzie metabolică. Acest fapt a fost demonstrat de mai multe ori de mai multe studii științifice. Fructoza și glucoza rafinate au aceeași valoare calorică, dar se metabolizează diferit, în timp ce fructoza provoacă mai multe daune.

ușurință

De ce nu îndulciți?

Știați că americanul mediu mănâncă aproximativ 30 de lingurițe de zahăr pe zi? Adică peste 57 de kilograme de zahăr pe an. Când îl privești din toate părțile, este vorba despre cât de mult cântărești. Zahărul este peste tot și vă asigurați că îl consumați în cantități foarte mici. Organizația Mondială a Sănătății recomandă maxim 12-15 lingurite pe zi, sau de la 48 la 60 de grame.

Potrivit gastroenterologului Petr Minárik, zahărul este foarte important pentru organism. Este cea mai importantă sursă de energie pentru organism. Deși carbohidrații diferiți conțin aceeași cantitate de energie (1g = 17 kJ), organismul le folosește diferit. Dintre ei, ei însămânțează în special polizaharide, așa-numitele zaharuri compuse. Prin urmare, zaharurile trebuie selectate și dozate corect.

Mudr. Nu trebuie să-l prezentăm pe Igor Bukovsky în plus. Este un expert recunoscut în alimentația sănătoasă și evaluează problemele legate de zahăr de mai bine de 25 de ani. „Mâncăm cantități teribile de zahăr, care provoacă obezitate, îmbătrânire mai rapidă, inflamații cronice, diverse boli degenerative, cum ar fi diabetul și altele asemenea. Problema nu este în culoarea zahărului, ci în primul rând în cantitate. Dacă este armonizat, atunci cu miere, melasă, stevia, sirop de arțar, dar cu măsură. Dacă mănânci carbohidrați nesănătoși pe zi, nu înseamnă că trebuie doar să faci mișcare și să arzi calorii. Acesta este un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră ", spune medicul.

Corpul tău sănătos este un cadou prețios și nu merită să fie distrus de zahărul „gol” și de alimentele periculoase pentru organism. Vă recomandăm să vă preferat de exemplu, consumul orez nedecorticat în fața albului. De asemenea, luăm opinia înlocuirea făinii integrale albe făină. Acela Făină de grâu integral are valori nutritive mult mai mari decât „clasicul alb”. Chiar și la astfel de două mici modificări ale dietei, corpul tău va reacționa imediat și te va recompensa cu un corp și un spirit sănătos.

Procedura de îmbătrânire a zahărului:

1. Excludeți timp de câteva zile până la săptămâni toți carbohidrații, adică zaharurile sub toate formele și stările, inclusiv glucoza, fructoza și mierea.

2. După aproximativ o lună, gusturile unei persoane se schimbă și tentația pentru dulciuri este redusă la minimum. Apoi poate fi adăugat în dietă fructe. Fructe mici ideale, maxim 1-2 pumni pe zi.

3. Atât creierul, cât și mintea s-au obișnuit cu aportul redus de zahăr, așa că trebuie să mergem mai departe. Este posibil să apară și simptome de sevraj, deoarece dependența de zahăr are același caracter ca și dependență asupra oricărei alte substanțe dependente. Trebuie să perseverezi!

4. Glucidele care nu sunt dulci la prima vedere vor intra și ele în joc. Acestea sunt în principal pâine și produse de patiserie din făină albă, care se află în aceeași pungă cu zahărul și îndulcitorii. Trebuie preferat cerealele integrale pâine cu maia.

5. Mâncarea conștientă este baza. Prin eliminarea zahărului și restricționarea consumului de carbohidrați la cele sănătoase, toată lumea poate fi vindecată de dependența sa. După aproximativ trei luni, corpul nu va întreba zahăr și ai nevoie doar de carbohidrații potriviți.

* Informații mai detaliate despre cum să lupți împotriva dependenței de zahăr pot fi găsite la www.nesladim.sk

Ești dependent de dulce? Răspundeți la întrebările de testare:

  • Ai în față o tavă cu deserturi. Ai pofta de a le scoate imediat?
  • A mâncat o bucată de ciocolată sau o bucată de tort. Îți face greu să rezisti și să nu iei altă piesă?
  • A mâncat doar prânzul sau cina. Ai un dinte dulce?
  • Ai mâncat, te simți bine și plin de energie. Veți pierde după 1-2 ore de atenuare și lipsă de energie?
  • În mod regulat vă simțiți obosit și letargie în timpul zilei?
  • Simți că nu poți gândi clar?
  • Ai o „anvelopă” în jurul taliei?
  • Dacă încercați să ratați dulceața sau, dintr-un anumit motiv, nu o puteți da, vă simțiți iritat?
  • Te simți neliniștit dacă nu ai ceva dulce acasă?
  • De multe ori te gândești la dulciuri în timpul zilei?
  • Plănuiești când și unde vrei dulciuri?

Dacă răspunsurile dvs. au fost în mare parte da, ar trebui ia în considerare consumul de zaharuri. Este cu adevărat necesar să alungăm plictiseala cu dulciuri dulci? Nu veți evoca frumosul sentiment de satisfacție mergând sau întâlnindu-vă cu prietenii la o clasă de zumba, crossfit sau alt exercițiu de grup? Și ce zici de „anvelopa” din jurul centurii? Evitarea vederii în oglindă nu va rezolva nimic. Deci, în loc de o altă bucată de tort nesănătos, răsfățați-vă cu un sondaj inspirat al rețetelor sănătoase de pe Internet? Data viitoare nu vei cumpăra o delicatesă dulce din magazin, ci o vei prepara din ingrediente de calitate direct din bucătăria ta, ce crezi?

Vrei să fii cu adevărat fericit?

Deci, eliberează-te de această dependență, care te obligă să fii ascuns ca într-o cochilie. Fie războinic curajos, mândru, care nu se teme să depășească nici cel mai grav obstacol în drumul către un sine mai frumos și mai sănătos!

Cred că aceste 5 sfaturi despre cum să scapi de dependența de zahăr te vor ajuta la eliberarea dorită de captivitatea dulce. Ne ținem degetele încrucișate pentru tine! Cu siguranță vei ajunge până la capăt cu o voință puternică și o hotărâre puternică!

Noul nostru jurnal de fitness 2019, unde vă puteți nota progresele zilnice, vă poate ajuta, de asemenea, în determinarea dvs. de a scăpa de dependența de zahăr.;-)

SFAT: Cum puteți înlocui consumul de dulciuri nesănătoase? De exemplu, exerciții excelente de la instructori de top!

  • Mai pierzi in greutate? Atenție la anorexie - 21 septembrie 2018
  • Faceți cunoștință cu 11 alimente medicinale pentru tineret și vitalitate care merită incluse în dieta dvs. - 13 iulie 2018
  • Nu ieși din practică! 10 sfaturi despre cum să rămâi în formă în vacanță - 6 iulie 2018

Articolul a fost adăugat pe 13/01/2017 și plasat în categoria: Sănătatea alimentară Autor: Adela Jasenovcová