trebui

Probabil că aceste 6 alimente nu ajung niciodată în congelatorul dvs., dar ar trebui. Vom explica de ce.

Oamenii de știință au risipit de mult mitul că alimentele pe care le congelăm sunt mai puțin sănătoase. Au descoperit chiar că unele alimente sunt mai bogate în substanțe nutritive imediat după congelare. Prin urmare, este păcat că nu punem multe alimente în congelator. Prin urmare, nutriționiștii vă vor sfătui cu privire la 6 alimente pe care ar trebui să le puneți cu siguranță în congelator.

1. Ghimbir

Nu ne lipsește niciodată ghimbirul atât de repede, ceea ce duce la faptul că avem un nod uscat vechi acasă, care este greu de folosit. De aceea este bine să bagi ghimbir în congelator. Îi vei prelungi durata de viață la nesfârșit și chiar o vei folosi doar atunci când ai nevoie de ea.

2. Avocado

Nutriționiștii recomandă să plasați și avocado în congelator și să aveți la îndemână o soluție gustoasă nu numai pentru micul dejun, ci și pentru producerea de înghețată și alte deserturi.

Pentru fructele perfect înghețate, așteptați până când avocado atinge maturitatea inițială (pielea trebuie să fie întunecată și supusă unei presiuni ferme, ușoare), apoi tăiați-o în felii, puneți-o într-o pungă închisă ermetic și aruncați-o în congelator.

3. Ouă fierte

Nutriționiștii recomandă, de asemenea, să congelați ouăle fierte, care consideră că sunt mai gustoase în acest fel în timpul pregătirii ulterioare.

4. Tofu

Congelarea tofuului nu numai că își menține termenul de valabilitate, dar își schimbă și textura, făcând tofu mai gustos. Deci, dacă vă place să adăugați tofu la paste sau sosuri, acest gust va ieși în evidență mai bine.

5. Ierburi proaspete

Dacă nu aveți ierburi proaspete în oală, este posibil să le colectați întotdeauna mai mult decât le veți folosi atunci când gătiți. Ierburile mai aromate, cum ar fi busuiocul sau pătrunjelul, ar trebui să fie congelate cu puțin ulei, făcându-le mai ușor de utilizat la gătit. Congelați menta în apă și folosiți-o în ceai în zilele călduroase.

6. Piure de roșii

În loc să lăsați cutiile deschise să se usuce în frigider, congelați-le. Acest lucru nu numai că împiedică înmulțirea bacteriilor în suprapresiune deschisă, dar păstrează și gustul suprapresiunii.

Și ce mâncare netradițională puneți la congelator? Împărtășește sfaturile tale.