brânzeturi

Există unele lucruri care nu sunt mai înțelepte cu puțină brânză. Burger? Da! Platou cu legume? Verifica. Paste - aceasta este exclusă. Deși brânza este o sursă bună de proteine, unele soiuri conțin mai multe grăsimi, astfel încât unii dieteticieni cu conținut scăzut de grăsimi evită complet întreaga categorie. Cu toate acestea, brânza poate fi cu siguranță inclusă într-o dietă echilibrată, cu conținut scăzut de grăsimi, spune Sara Haas, R.D.

„Prin echilibru, mă refer la o selecție de brânzeturi cu gust deosebit, așa că veți avea nevoie de mai puțin”, a declarat ea pentru USA Today. „Echilibrul înseamnă, de asemenea, că nu vei mânca prea mult și vei învăța alte modalități de a folosi brânza în loc să te așezi cu o petrecere”.

Ca și în cazul altor alimente, cât de mult mâncați este la fel de important. Studiile sugerează că consumul de brânză poate ajuta la pierderea în greutate, spun cercetătorii de la University College Dublin din Irlanda. Ei au descoperit că aportul mai mare de lapte a fost asociat cu un indice de masă corporală mai scăzut, cu o grăsime corporală mai mică, cu o dimensiune mai mică a taliei și cu o tensiune arterială mai mică.

Potrivit lui Haas, persoanele care nu doresc să rămână fără brânză pot prefera brânza moale cu arome puternice. Acest lucru se datorează faptului că brânza moale tinde să aibă mai puțină grăsime decât brânza tare. Deși observă că nu există motive să vă faceți griji cu privire la grăsimi ca parte a unei diete sănătoase în ansamblu, iată primele cinci brânzeturi care sunt, de asemenea, sărace în grăsimi:

Brânză de vacă

Deși brânza de vaci a crescut recent, a devenit foarte populară. Mâncarea a fost mult timp un element esențial pentru persoanele care tin dieta. Acest lucru se datorează faptului că ceașca conține doar 1

Informații despre alimente: 183 de calorii, 5 grame de grăsimi, 23 de grame de proteine, 11 grame de carbohidrați

Feta, așa cum este obișnuit în rețetele din Marea Mediterană, economisește doar șase grame de grăsime pe porție. Poate nu pare prea mare, dar nu ai nevoie de multă din această brânză sărată pentru a-ți satisface gusturile. Feta are un conținut redus de proteine, deci este mai bine să o adăugați la alte alimente care ajută la construirea masei musculare, precum rețete de pui, feluri de linte, salate de ton și tăiței.

Informații nutriționale: 75 de calorii, 6 grame de grăsimi, 4 grame de proteine, 1 gram de carbohidrați

brânză de capră

Cald și cremos, o porție de brânză de capră conține șase grame de grăsime și cinci grame de proteine. Este ideal pentru pizza, pâine prăjită, salate sau paste.

Informații nutriționale: 75 de calorii, 6 grame de grăsimi, 5 grame de proteine, 0 grame de carbohidrați

Ricotta Ricotta este foarte versatilă și săracă în paste, cum ar fi lasagna. O jumătate de cană de ricotta conține 171 de calorii, 14 grame de proteine ​​și aproximativ 10 grame de grăsime. Adăugați-o la pâinea integrală coaptă, cu puțină miere și fructe pentru o răcorire ușoară sau adăugați-o într-un castron cu ovăz de dimineață.

Informații nutriționale: 171 de calorii, 10 grame de grăsimi, 14 grame de proteine, 6 grame de carbohidrați

Mozzarella

Aveți nevoie de o gustare rapidă în mișcare? Optează pentru o bară semi-centrifugată de mozzarella sau brânză care conține doar șase grame de grăsime, dar șapte grame de proteine. Mozzarella parțial degresată este, de asemenea, o brânză excelentă cu conținut scăzut de grăsimi, care face parte din paste, sandvișuri calde, salate și da, în pizza.

Informații nutriționale: 80 de calorii, 6 grame de grăsimi, 7 grame de proteine, 1 gram de carbohidrați