Nimeni nu va disprețui o bucată de ciocolată delicioasă de calitate. Acum, însă, vă vom prezenta mâncăruri cu care vă puteți delecta mult mai intens.
1. Bastoane sărate
Că nu o puteți face deloc împreună? Cu siguranță ar trebui să oferiți această combinație o șansă!
S-a dovedit științific că sarea favorizează eliberarea aromei de ciocolată și îi îmbunătățește gustul dulce. Producătorii de ciocolată, în combinație cu biscuiți săriți și covrigi acoperiți cu ciocolată, știau exact de ce au combinat aceste arome diferite într-un singur truc.
Dacă ați întâlnit vreodată ciocolată aromată cu boabe de sare de mare în magazine, nu vă mirați! Acest tip de sare ar trebui să îi ofere o dimensiune complet diferită a gustului, deoarece conține minerale diferite decât sarea convențională.
2. Fructe
Vitamine, fibre și ciocolată. Jumătate din fructele acoperite cu ciocolată topită sunt un desert excelent și arătos pe o farfurie pentru vizita dumneavoastră. Cu siguranță ați încercat banane și căpșuni în ciocolată.
Nu vă fie teamă să intrați în gusturi mai acre și încercați să echilibrați gusturile cu tipul de ciocolată. Gustul fierbinte este cel mai bun cu fructe dulci, de exemplu, și alb cu afine și portocale.
3. Vin
Nu există nicio îndoială despre cafea în acest context, dar ce puteți spune despre combinația cu vinul? Fara indoiala! Și aici, totuși, merită să conciliem ambele gusturi. Vinurile roșii fructate mai întunecate se potrivesc bine cu ciocolata fierbinte, în timp ce vinurile de desert mai dulci se potrivesc bine cu laptele. Vinurile acre cu ciocolată nu merg împreună și nu pune deloc vinul împreună cu ciocolată albă!
4. Nuci
Nucile sunt cunoscute pentru efectele lor benefice asupra sănătății și mai ales asupra inimilor noastre. Combinate cu ciocolată de calitate, acestea sunt probabil cele mai bune bunătăți crocante pe care le puteți spune?
5. Produse de patiserie
Cu siguranță știți cu toții bine această combinație, așa că veți fi de acord cu noi că poate nu există o dimineață mai frumoasă decât cu produse de patiserie, ciocolată și un pahar de lapte. Deși este o adevărată bombă cu calorii, ne va duce din când în când în copilărie și ziua va începe puțin mai bine imediat.
6. Ardei iute
Ciocolata cu ardei iute nu este, de asemenea, nimic nou. Gustul ciocolatei calde dă o cu totul altă dimensiune. În plus, acest condiment poate calma durerea. În combinație cu aportul de endorfine, în unele situații puteți ucide două muște dintr-o singură lovitură.
7. Brânză
Și cea mai mare surpriză la final, da, brânză și ciocolată! Gustă o combinație de brânză albastră sau gouda cu ciocolată fierbinte! La rândul său, brânza proaspătă moale, cum ar fi ricotta, se potrivește bine cu produsele lactate. Te vei linge singur!
Ați încercat deja aceste combinații? Scrie-ne în comentarii după cum ți-a plăcut! Sau aveți o rețetă mai bună? Vom fi mulțumiți de orice răspuns.