memorie

Aceste alimente vă avantajează creierul

Te-ai întors din vacanță odihnit, dar capul tău încă nu vrea să lucreze? Știm ce vă învârte creierul.

O dietă bună este importantă pentru sănătatea ta fizică și mentală. Creierul are nevoie și de substanțe nutritive, la fel ca inima, plămânii sau mușchii. Ce alimente ar prefera substanța dvs. gri?

1. Din cereale integrale

Creierul are nevoie de energie. Capacitatea de a vă concentra bine și de a rezolva rapid sarcinile depinde de aportul uniform de glucoză din sânge. Cerealele integrale, care au un indice glicemic scăzut, eliberează glucoza încet, astfel încât ajută la menținerea vigilenței mentale pe tot parcursul zilei. Surse bune: fulgi de ovăz, pâine integrală, orez brun.

2. Binge afine

Micile mărgele albastre închise sunt cunoscute pentru puterea lor antioxidantă. Potrivit noilor descoperiri, oamenii de știință americani pot chiar îmbunătăți memoria pe termen scurt. Se coc acum, așa că nu ratați. Adăugați afine la iaurt, muesli pentru micul dejun sau îmbrăcați-le la zece sau olovrant.

3. Duo dinamic

Acizii grași esențiali Omega-3 - EPA și DHA - sunt importanți nu numai pentru inimă, vasele de sânge și articulații, ci și pentru creier. Lipsa acestor doi acizi, pe care organismul îi obține exclusiv din alimente, crește riscul de a dezvolta boala Alzheimer și demența. Le puteți găsi în pești de mare grași, puțin mai puțin în diferite semințe.

4. Protecție pentru celule

Licopenul este unul dintre cei mai puternici antioxidanți și cea mai abundentă sursă a acestuia sunt roșiile. Prin tratament termic, concentrația de licopen crește, ketchup-ul îl conține de până la cinci ori mai mult decât fructele proaspete. În combinație cu flavonoide - quercetina și kempferolul, care sunt și ele abundente în roșii, reduce riscul de demență și formare de tumori.

5. Secretul dovlecilor

Cea mai mare comoară este ascunsă de legumele de dovleac din semințe. O mână de semințe vă va acoperi necesarul zilnic de zinc. Acest oligoelement face parte din enzime care sunt implicate în procese importante din organism, inclusiv producția de energie. Zincul are nevoie nu numai de piele, păr, unghii, organe genitale, ci și de creier, deoarece susține memoria și gândirea.

6. Impulsuri verzi

Broccoli este cunoscut pentru efectele sale anti-cancer, dar este și o sursă excelentă de vitamina K, care este necesară pentru oase puternice și sănătoase. Această vitamină crește, de asemenea, potențialul creierului și abilitățile cognitive. Substanțele bioactive conținute în legumele cu frunze, precum salatele, au, de asemenea, un efect benefic asupra activității creierului.

7. Fasole unice

Se spune că lecitina este hrana pentru creier. Este implicat în procesele mentale și nervoase, iar celulele nervoase sunt extrem de sensibile la deficiența sa. Dacă doriți să îmbunătățiți memoria și concentrarea pe termen scurt și să vă accentuați atenția, mizați-vă pe soia și pe produsele care - cum ar fi ouăle - conțin multă lecitină naturală.

8. Magia ierburilor

Sage este cunoscut pentru a îmbunătăți memoria. În acest scop, este de obicei recomandat sub formă de ulei esențial, dar nu există nimic care să vă împiedice să adăugați ierburi proaspete în salate și mese gătite.

9. Minune galbenă

Dacă doriți întotdeauna să vă păstrați creierul într-o formă excelentă, tratați-l în mod regulat cu turmeric. Ardeiul picant se obține prin măcinarea tuberculului turmeric și ascunde o tărie nebănuită. Servește drept combustibil pentru creier, protejează celulele creierului, menține o minte acută, întârzie pierderea memoriei și încetinește îmbătrânirea.