O nouă rețetă pentru bastoanele crocante iconice de caramel pe care le cunoaștem din copilărie. Cu toate acestea, cu una, cred că este o diferență destul de semnificativă. Diferența de compoziție, care este doar cea mai mare problemă a dulciurilor convenționale.

S-ar putea să fii surprins acum, dar nu cred că zahărul este problema principală și ucigașul dulciurilor. La urma urmei, dacă ați mâncat o singură compoziție dulce sensibilă și pură pe zi și ați salvat zahăr inutil în băuturi, cereale și alte feluri de mâncare adesea inutile, atunci credeți că sunteți în regulă cu o mișcare adecvată. În prezent, mult mai multe alergii, eczeme, intoleranțe și alte probleme care apar din ele devin o problemă, care adesea poate continua până la bolile autoimune. Din punctul meu de vedere, cea mai mare problemă este compoziția alimentelor, pe care o putem vedea dacă începem să citim cealaltă parte a pachetului.

Acest lucru este esențial pentru dulciuri, deoarece sunt folosite cele mai ieftine palmieri și grăsimi întărite, zahăr rafinat și diverse arome și conservanți pentru a ne păcăli creierul, pentru a opri luminile și a ceda plăcerii și dependenței create de gust. Nu este de mirare atunci că copiii nu vor să mănânce mâncare normală, care nu este grozavă pentru ei și din care nu simt lovitura de 20 de minute.

acasă

Imaginați-vă că vă faceți propriile dulciuri precum „Twix”

Dacă vă place mâncarea în acest fel, s-ar putea să vă intereseze abordarea mea ...

Când aleg un dulce care îmi plăcea în copilărie și îmi spun că ce ar fi dacă ar fi doar din ingrediente de calitate și coajă pură. Așa am reglat deja recompensa de casă, ceea ce este o adevărată plăcere pentru mine. Mai ales dacă îl scoți din frigider frumos răcit. De data aceasta, eu și echipa mea Powerlogy am luat linia Twix cu scopul de a crea o variantă fără gluten și fără lactoză, care, atunci când o persoană o administrează, nu trage insulină, dar primește o plăcere gustoasă și adecvată pentru a-și susține mintea. sau performanță fizică.

Am testat pe alergători, motocicliști, dar și pe reclame computerizate „mai confortabile”. Cea mai mare problemă pentru noi a rămas în portabilitatea și capacitatea barului de a face față temperaturilor ridicate de vară, așa că vă recomand să o faceți în frigider ca desert. Depinde de tine, poți schimba ingredientele. Voi fi atent doar la noua noastră cremă de caju, pe care o avem în varianta UPGRADED cu colagen și mct, sau în varianta KLASIK, care este lipsită de aceste ingrediente suplimentare funcționale. Această cremă groasă este componenta principală a gustului excepțional.

Ingrediente:

Aluat:

  • 1 cană de făină de cocos
  • 2 linguri zahăr de cocos
  • 1/2 cană Ulei COCO de putere
  • 1 lingură sirop de arțar
  • 2 căni de curmale uscate (înmuiate în apă timp de aproximativ o oră)
  • 2 linguri PUTEREA CASHEW ÎNTIMPATĂ
  • 1/2 linguriță esență de vanilie

Glazură:

Mod de preparare:

(preparare ușoară, veți aștepta puțin în timp ce înghețați, dar vă veți bucura de 12 bucăți suculente sănătoase)

  1. Se amestecă toate ingredientele pentru aluat. Aluatul nu trebuie să se sfărâme, dacă este prea uscat, mai adăugați puțin ulei de cocos. Întindem aluatul uniform pe o matriță cu diametrul de aproximativ 24 cm și coacem la 180 de grade, aproximativ 15-20 min.
  2. Pregătiți crema: Se amestecă curmalele cu crema de caju și esența de vanilie până se omogenizează și se întind pe aluat. Puneți la congelator 30 de minute
  3. Pregătiți glazura: topiți powerchocolate-ul cu 1 lingură de ulei de cocos. Scoateți aluatul cu smântână din congelator, tăiați-l în bucăți uniforme și turnați peste fiecare bucată cu ciocolată topită. Lăsați să se răcească din nou în frigider/congelator.

În plus, dacă te abonezi la rețete și inspirație, vei primi și reduceri avantajoase. 🙂