tipuri

Toată lumea ar dori să cunoască secretul unei vieți lungi, iar experții spun că vom ajunge cel mai aproape de a-l dezvălui printr-un stil de viață sănătos. Ce alimente ne strică calea către longevitate?

Nu putem prezice vârsta la care murim, dar cel puțin o putem crește prin propriile noastre eforturi. Preocuparea noastră principală nu ar trebui să fie longevitatea, ci mai degrabă îmbunătățirea vieții, la care pot contribui și schimbările din dietă.

Prin reducerea sau eliminarea totală a unor alimente din dieta dvs., veți reduce inflamația și stresul din organism, făcând astfel primul pas pentru a vă prelungi viața. Prin urmare, ar trebui să evitați aceste alimente:

Grăsimi hidrogenate și trans

Nu confundați grăsimile sănătoase cu cele nesănătoase. O dietă sănătoasă nu ar trebui să includă cu siguranță grăsimi trans sau grăsimi parțial hidrogenate, care cauzează peste jumătate de milion de decese în întreaga lume în fiecare an.

Sursa principală a acestor grăsimi sunt alimentele procesate, unde includem și prăjituri, biscuiți, chipsuri, margarină, produse de origine animală sau cartofi prăjiți.

S-a demonstrat că acizii grași trans contribuie la boli cardiovasculare, cancer de sân, cancer rectal, diabet, obezitate și probleme de memorie.

Pentru a evita grăsimile trans și grăsimile hidrogenate, limitați gătitul cu ulei de floarea soarelui. Îl puteți înlocui cu, de exemplu, ulei de cocos sau ulei de măsline. De asemenea, evitați alimentele procesate și investiți în produse proaspete.

Zahăr

O dietă bogată în zahăr duce la boli care sunt, de asemenea, asociate cu vârsta înaintată - în special bolile de inimă și diabetul. Mulți oameni au o problemă cu restricția de zahăr, deoarece, după cum știm, consumul de zahăr în țara noastră provoacă efecte similare dependenței.

Puteți ajuta consumând o mulțime de alimente crude și fibre.

Carne procesata

S-a demonstrat că consumul de carne procesată contribuie la bolile de inimă și la cancer. Cu toate acestea, este interesant să nu observați aceste efecte la carnea neprelucrată.

Dacă nu doriți să renunțați deloc la carne, cel puțin limitați aportul de formă procesată, cum ar fi cârnați, salam și conserve de carne. Încercați, de asemenea, să reduceți aportul de carne roșie.

Cereale rafinate

Consumul crescut de cereale rafinate duce la dezvoltarea bolilor inflamatorii cronice. Cerealele rafinate utilizate la fabricarea pastelor, pâinii și prăjiturilor cresc, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și al insulinei imediat după consum.

Prin urmare, preferați cerealele integrale în locul cerealelor rafinate și includeți în alimentație alimente bogate în proteine, precum quinoa, leguminoase și nuci.

Sare rafinată

Sarea acționează ca un electrolit în corpul uman și este utilizată în mod obișnuit la gătitul, aromatizarea și conservarea alimentelor. Alimentele procesate conțin de obicei cantități excesive de sare și obținem de la ele până la 75 la sută din aportul zilnic.

Aportul excesiv de sare este asociat cu hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare. Studiile arată că limitarea consumului zilnic de sare la mai puțin de 5 grame poate reduce incidența bolilor cardiovasculare.

Ce fel de sare cumpărați este, de asemenea, importantă. Experimentele efectuate la șobolani au confirmat că sarea naturală de mare crește mai puțin tensiunea arterială decât sarea rafinată și, de asemenea, provoacă mai puține daune inimii și rinichilor.

Prin urmare, bolile cronice pot fi evitate în siguranță prin înlocuirea sării rafinate cu o versiune mai naturală.