Cel mai periculos este cel care este stocat pe organele interne.

corpul

Avem grăsime stocată în corp în trei locuri de bază: în sânge, grăsime sub piele și pe organele interne. Puteți găsi grăsimi din sânge în rezultatele medicului dumneavoastră, cum ar fi triacilglicerolii, și cu cât mai mult, cu atât mai rău.

„Grăsimea subcutanată este plica nepopulară care se simte pe abdomen, fese, coapse sau spate. Este plasat chiar sub piele, fără a deranja întregul corp ", explică dr. Igor Bukovský în cartea Plan B, un manual de 30 de zile pentru pierderea în greutate sănătoasă. În abdomen, grăsimea subcutanată este periculoasă, dar în caz contrar este o sursă de energie relativ inofensivă.

Grăsimea viscerală este cea pe care nu o vedem, dar, în același timp, ne dăunează cel mai mult, crește și crește organele interne - intestinul, ficatul, pancreasul, inima, rinichii și mușchii. Elimină substanțele chimice care promovează dezvoltarea diabetului, cancerului, aterosclerozei și bolii Alzheimer. Susține substanțele care provoacă și promovează inflamația cronică, degenerarea și îmbătrânirea.

Informațiile despre grăsimea brună au apărut relativ recent. Până în 2008, cercetătorii au susținut că un adult are doar grăsime albă și că doar nou-născuții și unele animale mici au așa-numita grăsime brună. Cu toate acestea, de aproximativ un an, grăsimea brună a fost cel mai recent succes în lupta împotriva obezității.

Francesco Celi de la Virginia Commonwealth University din Richmond a adus o nouă perspectivă. Primul autor al unui articol pe această temă a fost Paul Lee de la Garvan Institute of Medical Research din Sydney. Cercetările privind grăsimea brună au fost, de asemenea, efectuate de Institutul Național de Sănătate din Bethesde.

În mai 2014, echipa Dr. Kenneth Walsh de la Universitatea din Boston a publicat rezultatele unui experiment de laborator efectuat la șoareci pe viabilitatea celulelor grase brune: o dietă bogată în grăsimi și zahăr ar putea transforma șoarecii sănătoși în diabetici obezi în opt săptămâni. a fost pierdut.

Ce este grăsimea brună

Potrivit Clinicii de nutriție clinică, grăsimea brună arde grăsimea și glucoza cel mai mult din toate țesuturile noastre: 50 de grame de grăsime brună pot arde până la aproximativ 500 de calorii pe zi, ceea ce înseamnă 25 de kilograme de grăsime pe an. Grăsimea brună este brună deoarece, spre deosebire de alb, conține multe mitocondrii.

Mitocondriile sunt „dispozitive” microscopice ale celulelor care folosesc grăsimi și glucoză pentru a produce energie și căldură pentru viața întregului organism. O avem sub piele, în special la nivelul gâtului și a pieptului și a spatelui, dar se găsește și în alte părți ale corpului, precum și în grăsimea și mușchii viscerali. Un adult are de obicei 20 până la 60 de grame de grăsime brună, ceea ce nu este mult.

Oamenii slabi au mai multe grăsimi brune decât persoanele grase, iar femeile au mai multe grăsimi brune decât bărbații. Beta-blocante, care reduc tensiunea arterială, reduc activitatea grăsimilor brune și acest lucru creează un cerc vicios: obezitatea favorizează hipertensiunea și hipercolesterolemia, medicamentele antihipertensive reduc activitatea grăsimilor brune ducând la metabolismul încetinit, medicamentele care scad colesterolul - statinele provoacă atrofie musculară, adică încetinesc metabolismul și metabolismul încetinit duc la escaladarea obezității.

Tensiunea arterială și nivelul colesterolului cresc, dozele medicamentelor trebuie să fie mai mari, efectele secundare asupra metabolismului cresc - și se acumulează probleme.

Grăsimea brună nu este derivată din grăsimea albă, caracteristicile celulare ale grăsimii brune seamănă mai mult cu celulele musculare. Cu exerciții fizice regulate și activitate fizică, unele celule grase albe se pot transforma în așa-numita grăsime bej, care arde mai mult decât grăsimea albă, dar mai puțin decât grăsimea brună.

Odată cu înaintarea în vârstă, grăsimea brună se pierde din corpul nostru, devine albă - dar aceasta se datorează în principal faptului că o distrugem singuri. Putem proteja și susține grăsimile brune printr-o dietă sănătoasă. Potrivit lui Bukovský, de exemplu, activitatea grăsimilor brune este redusă chiar și astăzi printr-un aport atât de popular de proteine.

Măsurați-vă centura

Vei afla adevărul despre visceralul tău, adică grăsimea, care se sparge dacă îți măsori centura cu o bandă de croitor. Măsurați la jumătatea distanței dintre marginea inferioară a coastei inferioare și marginea superioară a bazinului. Circumferința taliei nu trebuie să depășească 80-88 centimetri la femei și 94-102 centimetri la bărbați.

Numere mai mari semnalează deja nu numai o problemă estetică, ci și o amenințare pentru sănătate. Dacă aveți această circumferință a taliei, este timpul să fugiți la sală și să schimbați obiceiurile alimentare radicale - reduceți zahărul la minimum, înlocuiți făina albă cu cereale integrale, grăsimi animale și proteine ​​cu grăsimi și proteine ​​din plante sau pești de mare.

Și în plus, alergând, sărind, înotând, nu așezat într-o singură bucată, nu folosind liftul și mersul în fiecare zi.