În aceste zile fierbinți de vară, el cere direct să ia o salată ușoară și răcoritoare la prânz. O bucată de legume, o bucată de fructe, o bucată de brânză și va crea o plăcere gourmet, pe care o poți evoca acasă în câteva minute.
Feniculul joacă un rol major într-o salată cu o notă de bucătărie mediteraneană. Această legumă este considerată un miracol natural minor. Corpul nostru poate beneficia de această legumă. Substanțele pe care le conține au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, rinichilor, tractului urinar. Întărește sistemul imunitar și acționează ca un accelerator al metabolismului. Dacă încercați să slăbiți câteva kilograme, cu siguranță nu trebuie să ratați feniculul din dieta dumneavoastră. Deci, să pregătim o salată ușoară cu fenicul și rodie.
De ce vom avea nevoie pentru o salată cu fenicul și rodie:
- 1 bucată de fenicul mai mare
- 1 rodie
- 1 portocaliu
- 1 bucată de portocaliu roșu (îl puteți înlocui cu un portocaliu obișnuit)
- 1 bucată de ceapă roșie mai mare
- 10 bucăți de frunze de mentă tocate
- un amestec de frunze diferite de salată
- 1 avocado mai mic
- suc de lămâie
- 3 Pl de ulei de măsline
- 1 Arta balsamică
- piper
Cum să o facă:
Să începem cu rodia, care este probabil cel mai mare fluture. Tăiați-l în opt părți și scoateți miezul din el. Tăiem portocala în luni și le tăiem în jumătate. Spălați feniculul și tăiați-l în jumătate și tăiați-l în benzi subțiri. Tăiați ceapa roșie în cercuri subțiri. Rupe salata în bucăți mai mici.
Amestecați avocado înmuiat cu suc de lămâie și amestecați-l într-un terci, care este în cele din urmă amestecat în salată. Stropiți cu suc de lămâie, balsamic și ulei de măsline. Sare și condimentați după gust. O salată răcoritoare de vară cu fenicul este gata.
Puteți pregăti pește la grătar cu o salată. Poftă bună.