În timpul sărbătorilor, consumul excesiv de alimente grase este cel mai dăunător. Acest lucru este susținut de gastroenterologul Jozef Klucho. "Cele mai rele sunt alimentele grase, salatele de maioneză, specialitățile de măcelar și dulciurile. Dacă ulterior este depășită cu alcool, pancreatita acută sau atacul vezicii biliare sau atacul de gută nu vor întârzia să apară." evidențiază.

alcoolul

Potrivit acestuia, organismul este afectat nu numai de volumul și cantitatea de alimente, ci mai ales de compoziția sa. Dacă alimentele conțin prea multe grăsimi, tractul nostru digestiv nu este suficient pentru a le prelucra, sunt eliminate mai puține enzime digestive decât este necesar și mucoasa gastrică este iritată.

Gastroenterologul Marcel Cina spune că cea mai dăunătoare dintre mesele de sărbătoare este varza. "La varză, mai ales dacă este cu cârnați și ciuperci, practic nu ai nimic sănătos. Ciupercile, în cantități mici, nu sunt dăunătoare, dar sunt relativ grele." explică. El consideră peștele cel mai sănătos aliment din masa de sărbători, dar numai dacă nu era vorba de file de pește prăjit în ulei. „Dar cel mai rău dintre toate este alcoolul”, furnizat de Marcel Cina.

Dieteticianul Peter Tóth susține că este foarte rău să amesteci mai multe alimente nesănătoase, cum ar fi grase și dulci. De asemenea, nu este bine să mănânci prea mult și nu noaptea înainte de culcare. "Odată am fost întrebat ce aș spune dacă ar trebui să rezum principiile alimentației sănătoase într-o singură propoziție. Răspunsul meu a fost - să nu mănânci nimic dulce și nimic copt". spune Peter Tóth.

Raport zilnic al e-mailurilor

Primiți informații noi în fiecare zi din lumea politicii, economiei și afacerilor.

Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.