O salată excelentă de praz care nu numai că are un gust foarte bun, dar este fantastică pentru oricine dorește să slăbească. O rețetă dintr-un excelent bistro chinezesc.

allat

  • 2 pori mari
  • 3 morcovi
  • 2 mere
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • vârf de cuțit de sare
  • 2 linguri maioneză fără ulei - fac după această rețetă
  • 2 linguri iaurt natural
  • 1 linguriță miere sau zahăr brun

  1. Spălați și curățați prazul, morcovii și merele. Tăiați prazul în roți și radeți merele și morcovii pe o răzătoare grosieră.
  2. Puneți prazul într-un castron, adăugați ulei de măsline, presărați sare, amestecați și lăsați să se odihnească o vreme - prazul se va înmuia frumos.
  3. Se amestecă maioneza cu iaurt și miere. Adăugați morcovi și mere în prazul tăiat felii, turnați sosul și amestecați bine. A se păstra la frigider.