Îți plac pastele, dar te-ai plictisit de rețetele tradiționale? Încercați să pregătiți o salată gustoasă de paste, pregătiți broccoli și ardei iute.

Pregătiți o salată de paste cu broccoli și chili:

broccoli

Avem nevoie:

  • 250 g broccoli
  • 1 ardei iute
  • 1 PL ulei de măsline
  • 4 PL oțet de vin
  • 1 PL ketchup
  • 1 ČL de sos Worcestershire
  • 4 PL ulei de cânepă
  • 4 ceapă de primăvară
  • 10 măsline negre
  • 30 g de nuci
  • 250 g paste
  • 100 g brânză gorgonzola
  • câteva frunze de rucola

Cum să o facă?

  • Spălați broccoli și împărțiți-l în trandafiri. Tăiați ardeiul iute, scoateți semințele și tăiați-le în bucăți mici.
  • Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți broccoli cu chili pe el timp de 3 până la 4 minute, adăugați 2 PL de apă.
  • Într-un castron, amestecați oțet, ketchup, sos Worcestershire, adăugați sare. Apoi amestecați uleiul de cânepă.
  • Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Tăiați măslinele în jumătate și tăiați nucile în bucăți mai mici.
  • Fierbeți pastele în apă, apoi turnați apa peste.
  • Aplicați ingredientele preparate pe paste, apoi adăugați pansamentul mixt. Amestecă totul.
  • În cele din urmă, ornează cu brânză gorgonzola și frunze de rucola. Servi.