trebuie

subiecte asemănătoare

Brânza de vaci este unul dintre felurile de mâncare care cu siguranță nu trebuie ratat în dieta niciunui sportiv sau persoană activă. Cum să profitați la maximum de această delicatesă și când să vă răsfățați?

Dacă faceți mișcare, brânza de vaci ar trebui să devină o parte importantă a dietei. „De exemplu, m-am răsfățat întotdeauna cu carbohidrați îmbogățiți cu carbohidrați cu trei ore înainte de cursă. Cu toate acestea, este necesar să se completeze proteinele conținute în brânza de vaci chiar și după sport, de preferință seara ", sfătuiește Martin Bajčičák, olimpic slovac la schi fond și în prezent antrenor care lucrează de ani de zile la un stil de viață sănătos .

Spectacole de top? Pe paste cu brânză de vaci

Motto-ul brânzei de vaci este conținutul redus de grăsimi, digestibilitatea foarte bună și, cel mai important, conținutul ridicat de proteine, care contribuie la construirea și menținerea masei musculare. „Brânza de vaci este o parte foarte importantă a dietei unui sportiv. Este sărac în grăsimi, dar bogat în proteine. De exemplu, m-am răsfățat întotdeauna cu carbohidrați îmbogățiți cu carbohidrați cu trei ore înainte de cursă. Întrucât am concurat deseori după-amiaza, am luat-o ca parte a unui prânz ușor - combinația mea preferată a fost pastele cu brânză de vaci aromată cu zahăr sau miere sau, dacă este posibil, direct cu brânză de vaci aromată. Carbohidrații sunt la fel de esențiali dacă faceți mișcare. Am putut apoi să alerg 15, 30 și 50 de kilometri cu o astfel de masă ", dezvăluie Martin Bajčičák. Brânza de vaci este bine digerată, ceea ce nu împovără stomacul, dar datorită cazeinei, care conține proteine ​​în brânza de vaci, creează o lungă senzație de sațietate.

Când să vă delectați cu brânză de vaci?

Datorită conținutului ridicat de proteine, este potrivit pentru sportivi și oameni activi ca parte a dietei în orice moment al zilei. „La curse, sportivii îl primesc, de exemplu, dimineața, fulgi de ovăz. Poate fi inclus și la prânz cu paste, unde vă puteți suplimenta și carbohidrații. Cu toate acestea, este foarte important ca sportivul să ia alimente proteice mai ales seara. Astăzi, există chiar o astfel de teorie că antrenarea băuturilor proteice, așa-numitele câștigătoare, care se dizolvă în apă, pot fi înlocuite cu brânză de vaci, care este un depozit natural de proteine ​​", spune Martin Bajčičák.

Limitați zaharurile?

Desigur, deoarece cașul are un conținut scăzut de grăsimi, este căutat și în pierderea în greutate. „Dacă vrei să slăbești, atunci este cu siguranță potrivit să ai caș neindulcit. Dar dacă face sport și este activ, ar trebui să aibă o dietă echilibrată. Ca sportiv, am fost un susținător al faptului că dieta trebuie să fie variată. Nu am exclus niciodată din meniu carnea sau carbohidrații și nici nu le recomand persoanelor îndrumate. Întotdeauna este vorba doar de aportul și cheltuielile de energie, ce performanță dați ", subliniază el. „Dacă cineva are un loc de muncă sedentar, cu siguranță și aportul de energie trebuie să fie mai mic. Dimpotrivă, cei care fac mișcare și consumă mai multe calorii au nevoie de o dietă echilibrată și își cresc aportul nu numai de proteine, ci și de carbohidrați ca sursă de energie ", adaugă el.