Valori nutritive:
-
4 porții/buc/g/ml 1 buc (1/2 piper) conține: 147 calorii 20 g carbohidrați 5 g grăsimi 10 g proteine
Descriere:
Mancare incarcata cu proteine, legume si cuscus integral! 😉 Acești ardei prăjiți oferă combinația nutriției potrivite de care aveți nevoie pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Vă puteți folosi imaginația la maximum. Puteți amesteca diferite combinații de legume, leguminoase în cuscus ...
SFAT pentru carnivore: amestecați bucățile preferate de carne tocată în amestec.
Materii prime:
piper negru
ierburi după gust
ceapa tocata marunt
cuscus integral gătit
un pic de bulion de legume
Abordare:
Am preîncălzit cuptorul la 200 de grade și aveam nevoie de un vas de copt cu ulei de măsline. Am tăiat ardeii roșii pe jumătate, le-am dezbrăcat din sâmburi și le dau la cuptor timp de 20 de minute (10 minute pe o parte și 10 minute pe cealaltă).
În timp ce ardeii se prăjeau, ea a pregătit opt umpluturi. Am încălzit uleiul de măsline într-o tigaie, am adăugat ceapa tocată mărunt și am prăjit o vreme. Ulterior, am adăugat ciuperci feliate, condimentate cu sare, condimente, ierburi și, de asemenea, prăjite încet. În cele din urmă, am amestecat porumb, cuscus și am amestecat o vreme (aproximativ 2-3 minute). Am transferat amestecul într-un castron și am amestecat usturoiul topit.
În aceeași tigaie în care s-a pregătit amestecul, am adăugat sos de roșii cu puțin bulion și fiert. Apoi am adăugat amestecul de cuscus înapoi și am amestecat.
Am umplut ardeii pre-copți cu amestecul pregătit și am presărat blatul cu brânză rasă. Am copt încă 20-25 de minute până când brânza s-a topit și ardeii au fost moi.
Puteți servi cu o lingură de pansamentul preferat.