Tzatziki vegane și frigarui - există ceva mai ușor decât să lipiți legumele pe un ciocan și să le curățați în cuptor? Probabil doar pizza înghețată 🙂 Cu toate acestea, dacă le gusti bine și le prepari tzatziki, de exemplu, ai o cină grozavă pe masă!
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție (aproximativ 3 frigarui):
Calorii: 494 kcal
Proteine: 23 g
Glucide: 38 g
Zaharuri: 7 g
Grăsime: 31 g
Tarta Hummus
Tarta Hummus este o alternativă excelentă, fie pentru o cină de calitate, fie ca gustare pentru oaspeții dvs. - pe care nu o aveți, deoarece există o epidemie -, dar va veni într-o zi. Tarta asta are totul
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție (aproximativ jumătate de farfurie = 2 triunghiuri mari):
Calorii: 780 kcal
Proteine: 31 g
Carbohidrați: 82 g
Zaharuri: 11 g
Grăsime: 33 g
Ardei iute vegan cu „carne”
Vegan Chilli Con „Carne” - sau Chilli Sin Carne - în funcție de modul în care te uiți:) Nu știu dacă există multe feluri de mâncare cu un raport mai bun de simplitate/performanță/preț! Leguminoasele și legumele oferă o movilă de fibre și proteine. În plus, pregătește totul într-o singură tigaie mare. Varietatea de feluri de mâncare posibile din acest fel de mâncare face o alegere excelentă și ușoară. Poftă bună!
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție (trei tipuri de porumb):
Calorii: 809 kcal
Proteine: 28 g
Carbohidrați: 72 g
Zaharuri: 11 g
Grăsime: 46 g
Vegan Kung Pao din Seitan
Vegan Kung Pao din Seitan - cunoști clasica „porțelană” pe care o mâncăm în diverse alternative, de la mesele de acasă, prin cantinele școlii până la bistrourile chinezești? Deci aceasta este ea, dar vegană! Nu trebuie să utilizați setitan, funcționează excelent cu tofu, tempeh și alte alternative.
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 566 kcal
Proteine: 28 g
Carbohidrați: 74 g
Zaharuri: 6 g
Grăsime: 19 g
Coaste vegane de ciuperci și piure de cartofi
Coaste de ciuperci vegane și cartofi cu mazăre - recunosc că nu sunt foarte ciuperci. Nu am nicio problemă să le mănânc, o să mă bucur de unele dintre ele, dar cele mai multe mi se par ciudate, fie că sunt consistență sau gust. Oricum, am decis să încerc această rețetă și am fost foarte plăcut surprinsă când le-am gustat. Deși ciupercile nu au putut fi disimulate, nu contează deloc. Combinația de sos și piure va face toată treaba, în timp ce ciuperca însăși nu formează decât un „substitut” pentru coaste. Incearca si tu:)
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 701 kcal
Proteine: 17 g
Glucide: 112 g
Zaharuri: 10 g
Grăsime: 24 g
Somon vegan în foietaj cu sos de mărar
Când am cumpărat mărar în alimente, aveam în cap trei rețete pe care aș vrea să le încerc. Dar ceea ce m-a atras cel mai mult a fost „reciclarea” acestei rețete de somon în foietaj. Folosind alge marine din tofu, puteți face cu adevărat aproape o bucată de pește. Pregătirea este extrem de simplă și rezultatul este fantastic 🙂 Bun gust!
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 701 kcal
Proteine: 17 g
Glucide: 112 g
Zaharuri: 10 g
Grăsime: 24 g
Vegan Korma
Vegan Korma - Korma sau qorma este un fel de mâncare originar din subcontinentul indian, format din carne sau legume înăbușite cu iaurt sau smântână, apă sau bulion și condimente pentru a forma un sos gros sau topping. Varianta simplă vegană este un amestec de legume prăjite, ceapă și nuci. Mâncare nepretențioasă atât pentru preparare, cât și pentru gust - de aceea va atrage cu siguranță toată lumea, chiar și cea non-vegetariană.
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 701 kcal
Proteine: 17 g
Glucide: 112 g
Zaharuri: 10 g
Grăsime: 24 g
Quinoa Shakshuka cu tempeh
Quinoa Shakshuka cu tempeh - O rețetă simplă în care combinația de sirop de arțar dulce și Shakshuka acru formează împreună o combinație excelentă, pe care o aveți gata în doar câteva minute. Dacă aveți foarte puțin timp, puteți cumpăra Shakshuka gata făcută și pur și simplu amestecați.
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 601 kcal
Proteine: 29 g
Glucide: 60 g
Zaharuri: 6 g
Grăsime: 27 g
Farfurie burrito cu guacamol
Platou de burrito cu guacamole - un fel de mâncare hrănitor și gustos pe care îl veți prepara în câteva minute?! Ce ai mai putea dori. În plus, este o masă excelentă pentru prepararea mesei, doar dublați cantitatea și ați gătit și în stoc.
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 900 kcal
Proteine: 35 g
Glucide: 104 g
Zaharuri: 16 g
Grăsime: 41 g
"Porc" cremos de linte cu unt de arahide
„Infuzie” cremoasă de linte cu unt de arahide - Šosovica este un aliment uimitor bogat în calciu, fier, seleniu, fosfor, zinc, vitaminele B1, B2, B6 și lecitină. Astfel, la fel ca alte leguminoase, poate fi crucial pentru persoanele care urmează o dietă pe bază de plante. În special, carența de fier tinde să ajungă din urmă. Încercați această rețetă simplă și echilibrați aportul de nutrienți!
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 880 kcal
Proteine: 32 g
Carbohidrați: 116 g
Zaharuri: 15 g
Grăsimi: 29 g