În vremurile agitate de astăzi, acesta oferă mâncăruri rapide numite fast-food-ul anumite beneficii. Din păcate, o astfel de dietă nu îndeplinește recomandările nutriționiștilor.

gătit

14. Iulie 2011 la 13:33 Jaromír Novota

În vremurile agitate de astăzi, acesta oferă mâncăruri rapide numite fast-food-ul anumite beneficii. Din păcate, o astfel de dietă nu îndeplinește recomandările nutriționiștilor.

În timpul rătăcirii prin mall sau în pauza de masă, mulți oameni se opresc undeva pentru o vreme, cumpărăm totul într-o mână - chifle, carne, legume. să fac niște băuturi dulci. Se mănâncă o vreme și mergem mai departe.

A vorbi despre riscurile pentru sănătate ale unui astfel de aliment nu va fi probabil nou pentru majoritatea dintre voi. Dar totuși trebuie repetate din nou și din nou. Comparații ale mâncărurilor rapide cu recomandări pentru nutriție, așa cum au fost elaborate de experți ai Organizației Mondiale a Sănătății OMS în cadrul așa-numitelor O strategie globală pentru nutriție, activitate fizică și sănătate.

Cum arată o dietă sănătoasă conform Organizației Mondiale a Sănătății:

Ar trebui să aibă un echilibru energetic și o greutate adecvată

Ar trebui să limităm aportul de grăsimi totale și să încercăm să creștem aportul de grăsimi nesaturate în detrimentul grăsimilor saturate

Meniul nostru ar trebui să includă cât mai multe fructe, legume, leguminoase și cereale integrale

Dimpotrivă, aportul de zahăr trebuie limitat

De asemenea, ar trebui să tratăm sarea cât mai blând posibil

Majoritatea mâncărurilor rapide nu îndeplinesc un singur punct. Este adevărat că nici restaurantele nu oferă întotdeauna o alternativă mai sănătoasă, dar totuși găsim anumite beneficii în ele. Din punctul de vedere al pregătirii mâncării, probabil că rar veți găsi o altă metodă în fast-food decât prăjirea. Desigur, dacă nu luăm în considerare cârnații de gătit).

O șansă de a alege

Într-un restaurant bun, este posibil să alegeți alte metode de preparare - coacerea cu o cantitate minimă de grăsime adăugată, gătitul, tocană. Și, deși nu este atât de răspândit în Slovacia, dar în multe companii nu mai lipsesc din meniu mesele din leguminoase sau tofu.

De asemenea, avem șansa să cerem operatorului o reducere adecvată a sării, astfel încât mâncarea să rămână gustoasă, dar să nu conțină prea multă sare ascunsă. Se găsește adesea în semifabricate și în mesele utilizate în alimentele rapide.

Cu toate acestea, există un alt motiv pentru care este mai bine să alegi să stai într-un restaurant decât să „stai” undeva într-un bufet, sau chiar să „marșezi” cu o baghetă în mână sau „să te plimbi” cu un hamburger în mașină.

E timpul să cucerim bateriile

Te-ai gândit vreodată că acest lucru ar putea avea legătură cu longevitatea? Si totusi.

Unul dintre factorii comuni ai longevității și calității vieții în zonele în care nu trăiesc mai mult de 100 de ani este așa-numitul timpul pentru „cucerire”. Înseamnă să găsești timp în timpul zilei să te relaxezi, să te relaxezi, să faci o scurtă plimbare sau pui de somn, să meditezi, să te rogi. Pur și simplu orice oprire care ne va permite să ne relaxăm și să câștigăm forță pentru următoarea parte a zilei. În forma de care este aproape.

Prânzul sau cina într-un restaurant bun poate fi, de asemenea, o astfel de relaxare. Poți vorbi cu prietenii sau doar să te relaxezi și să te gândești singur o vreme. Serviciul chiar mai lent din acest punct de vedere nu poate fi întotdeauna ceva rău, atâta timp cât putem folosi acest timp.

Deși nu avem întotdeauna ocazia să stăm într-un restaurant. Uneori, de exemplu, o scurtă pauză de masă nu ne permite să facem acest lucru. Dar ori de câte ori putem face asta, îl folosim. Se merită. Dacă alegeți o variantă mai sănătoasă a alimentelor, de ex. niște pește înăbușit sau tofu copt cu legume, beneficiul pentru sănătatea ta va fi dublu: mâncarea sănătoasă și gustoasă și oprirea în această lume rapidă și rapidă va da putere corpului și minții tale.