Banana este al doilea cel mai popular fruct după măr. Culoarea sa galbenă evocă soarele și este, de asemenea, foarte populară pentru gustul său. Veți afla în articolul nostru cum este benefic pentru noi, dar și de ce ar trebui să-i acordați atenție. Și la final, nu uitați să vă inspirați de o rețetă grozavă pentru piept de banane la grătar cu miere și parmezan.!

banana

Bananele cresc la tropice și călătoresc în Europa cu barca timp de aproximativ douăsprezece ore. În timpul călătoriei lor, temperatura este menținută la 14 grade Celsius, iar navele de peste mări care le transportă sunt vopsite în alb pentru a reflecta mai bine razele soarelui. Portul final pentru banane este în Anvers, de unde călătoresc în Slovacia. În depozitele speciale, acestea se coc în prezența etilenei până la culoarea galbenă pe care o cunoaștem. Etilena este un gaz pe care fructul îl produce singur atunci când coace. Prin urmare, este o reacție chimică naturală în care amidonul dintr-o banană este transformat în zaharuri. Și de aceea bananele au un gust atât de bun și dau energie corpului nostru, deși conțin doar 0,5% grăsimi.

Acest fruct aduce o cantitate mare de minerale, vitamine, fibre și carbohidrați. Este potrivit ca prim fruct pe care îl va gusta copilul dumneavoastră. Este bine tolerat de persoanele cu alergii alimentare. Atunci când este administrat corect, nu este exclus din dieta diabeticilor și poate fi tolerat de persoanele cu boală celiacă.

De asemenea, este utilizat pe scară largă ca ingredient în diferite rețete. Datorită gustului său dulce, este adesea preparat ca desert. Puteți crea un sorbet de banane, sufle, tort cu banane și nutriție. Este potrivit și pentru tartine, dar bananele în sine, învelite în ciocolată, completate cu frișcă și nuci tocate, sunt de asemenea excelente. Acestea fac parte din salate și sandvișuri. Cu toate acestea, pot fi utilizate și în combinație cu carne. Încercați rețeta noastră!

Piept de banane la grătar cu miere și parmezan

Cantitate: 2 porții

Timp de preparare: 30 minute

Pregateste-te: 2 piept de pui fără piele, 2 banane cubulețe, 2 linguri de ardei provensal, 50g parmezan, 2 linguri de ulei, 2 linguri de miere, sare, piper negru, pesmet

Tăiem pieptul de pui pe lateral pentru a crea un buzunar. Se amestecă cuburi de banane, piper provensal, brânză, pesmet, sare și piper negru. Procesați bine întregul amestec pentru a forma o umplutură în buzunarele de pui. După umplere, închideți buzunarele cu o scobitoare.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și grăbiți fiecare buzunar pe ambele părți timp de aproximativ 4 minute. Periați cu miere în timp ce grătiți. Orezul de iasomie sau legumele la grătar sunt potrivite ca garnitură. Se servește cu un șeic de banane. Poftă bună!