. biscuiti de casa pentru vin

culinare

Miška Smolová

Ingrediente

  • 150 g făină simplă
  • 150 g unt sau grăsime vegetală
  • 60 g migdale măcinate
  • 60 g brânză rasă cu gust puternic (parmezan, cheddar etc.)
  • 2 oua
  • 1 sare CL aliniată
  • migdale sau nuci pentru decor

Cracker-urile crude pentru o petrecere la domiciliu sunt o soluție eficientă, simplă și, mai presus de toate, rapidă atunci când se anunță o vizită. Ai nevoie doar de cinci ingrediente simple.

Crăciuni crude pentru o petrecere acasă

Se amestecă bine făina, migdalele măcinate și sarea într-un castron. Adăugați brânză rasă, ouă și unt moale și gătiți pe un aluat moale și lipicios. Dacă găsim aluatul greu și ar fi greu să împingem prin punga decorativă, putem adăuga 1-2 PL de apă.

Punem aluatul într-o pungă decorativă cu vârf de stea și imprimăm stelele pe o foaie de hârtie. Strângeți-le ușor cu o mână umedă, astfel încât să fie plate și așezați o migdale sau altă piuliță pe fiecare dintre ele.

Se coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. În timpul coacerii, grăsimea se va coace din biscuiți, dar este în regulă. După 20 de minute, opriți cuptorul și lăsați placa de biscuiți să devină maro auriu și crocant încă 5-10 minute în cuptor.

Se servește cu un vin alb bine răcit.