În timp, fiecare părinte va descoperi că, chiar dacă încearcă să-și păstreze copilul sănătos, dulciurile vor deveni mai devreme sau mai târziu parte a vieții sale. În marea majoritate a cazurilor, însă, atât consumul, cât și conținutul de zahăr sau alte componente neadecvate ale dulciurilor pot fi eliminate prin pregătirea unor fleacuri de casă. Știi ce mănânci și dacă îți implici copilul, ai și ateliere creative semnificative, cu deșeuri minime.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Rețeta poate avea mai multe variante. Folosiți un îndulcitor după gust, zahărul sau alți îndulcitori pot afecta în principal consistența, așa că apoi adăugați ingredientele uscate la cele umede pentru a crea un aluat ferm (așa-numit fragil).
Se amestecă untul topit cu zahărul. Acest lucru facilitează prepararea, întrucât untul solid trebuie altfel amestecat pentru o lungă perioadă de timp și dizolvat în calea cu căldura mâinilor. Presărați amestecul subțire cu făină, nucă de cocos sau nuci, adăugați calm vanilie sau scorțișoară, care îi place sau le are acasă. Se presară cacao.
Am pus drojdia până la final, deoarece untul era încă cald, astfel încât drojdia a „supraviețuit” până când untul s-a răcit cu alte ingrediente. Mătură aluatul cu mâinile, resp. mai degrabă, extrudați într-un solid uniform, dar va fi flexibil și își va pierde fluiditatea inițială. Vă rugăm să acoperiți cu uscare și lăsați să se odihnească timp de două ore, astfel încât drojdia să poată prelucra făina. Dacă, la fel ca mine, mai aveți 15 puncte din program, puneți vasul în frigider pentru noapte. Dar apoi contați pe faptul că veți avea nevoie de cel puțin o oră pentru ca aluatul să se „slăbească” și să fie rulat. Alternativ, pregătiți în prealabil un cub, pe care îl veți tăia cu un cuțit răcit și așezați pe o foaie de copt, aceasta este cea mai simplă versiune. Încălziți cuptorul la 170 ° C înainte de a tăia/tăia.
Al doilea este să modelați bilele din aluat și să le strângeți pe o farfurie cu un gura, așa că este inițial în rețeta pe care am găsit-o ca biscuiți Koka.
Dacă aveți copii mici cu dorința de a se forma, de a se mucegai și de nervi puternici, puteți să vă rostogoliți prin folie și să creați orice. Este ideal să folosiți matrițe de tăiere cu un piston, copiii lucrează bine cu ei, în același timp prin apăsarea modelului remodelați calea de la fisură la un model selectat și, desigur, copiii adoră personajele, modelele și au eroii lor preferați sau jucării, ale căror forme vor câștiga cu siguranță o coroană de flori. Aproape orice se poate cumpăra astăzi.:)
Întindem biscuiții finisați pe o foaie de copt cu o ușoară distanță, este suficient dacă sunt separați unul de celălalt, își vor păstra mărimea.
Coacem lucrările terminate pe hârtie timp de aproximativ 12 - 13 min. la 170 ° C într-un cuptor încălzit. Lăsați-l să se răcească și împachetați-l pentru următoarea călătorie sau descărcați-l pentru copii. Nu pot estima durabilitatea cookie-urilor, dacă intenționați să le păstrați mai mult timp, cu siguranță le-aș ascunde cel puțin în frigider. Voi testa pe piese pe care le pot ascunde: D