Eu am făcut acest desert eu. Sunt două corpuri albe de pâine cu cremă de brânză, în care am ras coaja de portocală. Am conectat totul cu prăjituri lungi pentru copii.

rețetă

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Am amestecat ouăle cu zahărul într-o spumă.

Am amestecat făina, praful de copt și sifonul și le-am cernut treptat în aluat și le-am amestecat cu grijă. Am acoperit farfuria de 27x37 cm cu hârtie de copt, am turnat aluatul și l-am nivelat.

Am lăsat cuptorul să se încălzească până la 180 ° C și am copt corpul timp de 10 minute. Am pregătit și al doilea corpus. Am lăsat pe ambele carcase coapte să se răcească pe grătar.

Am făcut o cremă. Am amestecat grișul de copil în lapte și am fiert un terci gros. Am pus imediat recipientul cu terci în apă rece și l-am răcit. Am amestecat untul și zahărul într-o spumă.

Treptat, după o lingură, am adăugat terciul răcit și am bătut.

Am adăugat brânza de vaci și am amestecat din nou.

În cele din urmă, am ras coaja de portocală în cremă și am amestecat sucul de portocale.

Am impartit crema in doua parti egale.

Am făcut biscuiți și sirop de portocale.

Am așezat corpul a 5 ouă pe o tavă și l-am acoperit cu gem fierbinte de caise.

Am aplicat jumătate din smântână pe gem.

Am pus pe frișcă prăjituri pentru bebeluși înmuiate în sirop de portocale.

Cealaltă jumătate a cremei am stratificat-o pe buretele copiilor.

Am așezat al doilea corpus deasupra (din 4 ouă). Am depozitat tortul parțial terminat la frigider timp de 3 ore. Abia atunci l-am încărcat și l-am lăsat la frigider până a doua zi.

A doua zi am pregătit glazura de ciocolată, am turnat tortul și l-am pregătit cu o spatulă de pieptene.

După solidificare, l-am tăiat cu un cuțit fierbinte, umed. Iti doresc bun gust.