Gustos briose de cocos din faina de porumb cu bucăți de afine și ciocolată. Le puteți prepara și cu pudră de proteine, ceea ce va crește conținutul de proteine din ele. Dacă iubești nuca de cocos la fel ca mine și nu știi ce rapid, gustos și sănătos să pregătești ca desert sau ca răsfăț pentru oaspeți, nu căuta mai departe. Aceste delicioase briose cu conținut scăzut de grăsimi din făină de porumb și nucă de cocos sigur te va fermeca.
Pregătește-le fără gluten folosind fulgi de ovăz sau proteine (fără gluten). De asemenea, puteți înlocui laptele din această rețetă cu laptele vegetal (de exemplu, nuca de cocos, care îmbunătățește și mai mult gustul nucii de cocos). Acest desert gustos în plus nici măcar nu are nevoie de ouă. Dacă aveți alergici la ouă acasă, știți foarte bine ce bucurie este când le puteți oferi și deserturi.
Se amestecă afine, bucăți de ciocolată sau alte fructe uscate sau nuci tocate, în aluat. Brioșe sănătoase din nucă de cocos din făină de porumb sunt grozave presărate cu felii de nucă de cocos sau migdale, presărate cu ciocolată fierbinte topită sau chiar decorate cu frișcă de nucă de cocos și fructe. Voi lăsa porția imaginației voastre. Dar nu m-aș deranja prea mult - vor dispărea de la masă în câteva minute:)