Potrivit încă din prima fază a dietei Dukan. Am făcut brioșe în același timp cu tortul cu tărâțe sărate - http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-otrubovy-kolac-po-dukansky-fotorecept/28350-recept.html. Așa că am folosit de două ori cantitatea indicată în rețetă. Am turnat jumătate din ea pe o tavă de tort, jumătate într-o formă de brioșe. Suma indicată aici este pentru 8 brioșe.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Procedăm ca în rețetă - link de mai sus. Pregătiți drojdia - zdrobiți drojdia în lapte cald îndulcit, umpluturi - tăiați pieptele de pui în cuburi, tăiați tofu felii, tăiați ceapa, adăugați condimentele și amestecați cu piureul de roșii.
Se amestecă gălbenușurile cu dopenista, se adaugă drojdie, tărâțe, ierburi provensale, sare, se amestecă vegetația și se adaugă zăpadă solidă din proteine, se amestecă ușor.
Cu o lingură, se toarnă într-o matriță din silicon pentru brioșe de până la 1/3. Umpleți cu umplutură
și udați în rest.
Puneți într-un cuptor încălzit la 180 de grade până devine auriu.
Împărțim brioșele în două zile - am fost papagal în zilele proteice ale dietei Dukan încă din prima fază. Poftă bună.